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煮一锅香喷喷的大米饭,是一件幸福感极强的事。
掀开锅盖,喷香的热气扑面,颗颗分明的米粒,你挨着我、我挤着他地泛着柔光。夹一筷入口,米粒清香软糯有嚼劲儿,细细嚼来还有一股回甜。好米饭呀,哪怕不吃菜也能让人无比满足。
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对许多人来说,做碗好米饭非五常稻花香大米不可。产自黑龙江五常的稻花香大米,“脱壳后,米粒饱满坚硬,色泽清白透亮,这是中国最好的稻米”,《舌尖上的中国》如是说。“一餐五常米,混忘酒肉香”,也正是它好吃的写照。
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下厨房市集里,店家稻道工场的招牌正是五常稻花香大米。入驻市集一年多来,店里的稻花香大米销量不断,早已成为大家常年回购的大米。厨友热爱美食胜厨房
五常稻花香大米是北方稻米中少有的长粒品种。这款稻花香米粒细长、颗粒饱满、色泽清白透明,煮熟后清香黏糯,粒粒弹牙。厨友飞鸿入雪泥
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黑龙江五常民乐乡的陆家村,是享誉全国的五常稻花香核心产区之一,当地素来流传着“中国大米看五常,五常大米看民乐,民乐大米数陆家”的童谣,稻道工场的五常稻花香米正是出产于此。
陆家村的大米种植基地位于拉林河、牤牛河交汇处的冲积平原腹地。每年春分前后,村民们都要在这里开始一年的忙碌,坚持不使用化学肥料,凭借多年的耕作经验,仔细关注着天气和稻田的变化,只等新一季的稻米自然成熟。
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经过自然河水浇灌与肥沃黑土地的滋润,陆家村的五常稻花香米生长得色泽莹润、口感香糯。现在市集里在售的这批大米是2015年10月末的新米,收割后带壳仓储,每次都小批量原产地脱壳、磨制、封装,保证大家吃到的还是鲜活的新米。
厨友Qinyuevera
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厨友人间四月天_okir
厨友Cynthia2
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厨友北北_857m
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稻道工场 | 五常稻花香大米 10斤
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