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厨studio课程 | 学做“桃”好味蕾的夏日甜品

(2016-06-16 21:24:14)
标签:

杂谈

盼星星盼月亮,「厨studio」第3期课程上线啦,这也是我们首次的甜品课程!

本堂课为大家呈上的,是一款以夏日最in少女感水果——桃子为原材料的慕斯蛋糕。它造型可人,口味清新奇妙(能吃到很明显的可尔必思味),分分钟成为甜品桌的Party Queen。最难得的是,这么美的蛋糕,却一点也没有“公主病”——哪怕零基础,也照样逃不出你的掌心,2个小时就能学会它。以及一款“撩妹”香料蜜桃糖浆,可加入甜点、苏打水、烧酒甚至腌制肉类,制作出专属自己的味道。上完课,带着你的甜品回家去分享吧~


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白桃可尔必思生起司蛋糕


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香料蜜桃糖浆


话不多说,下面先上新鲜出炉的课程剧透:

本期讲师,是下厨房站内的知名烘焙达人,兼任“深夜发吃”的高级社员@奶油樱桃,她为大家准备了一节属于夏日的貌美甜品课堂。

【讲师简介】


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本期老师:奶油樱桃


下厨房迷妹,甜点&烘焙爱好者,江湖人称金链大哥。在下厨房建有219个菜谱,坐拥3w 粉丝后援团。下厨房ID@奶油樱桃,微博@SuperHero樱熊。

【课程信息】

活动时间:6月25日(星期六)10:30-14:30(含午餐) 

活动地点:欧美佳电(北京市朝阳区望京融科中心A座6层)

定价:288元/人

活动人数:15人 


【课程内容】 

1. 慕斯蛋糕基础知识介绍。 

2. 揭秘慕斯不凝固,有气孔怎么办? 

3. 奶油打过的补救办法 

4. 教你如何做出顺滑的芝士糊 

5. 了解水果和香料的最合适搭配。 

6. 从原理分析甜点制作的常见问题 

7. 高颜值甜点的制作tips

注:为方便携带,学员制作慕斯成品容器为杯装


【课程福利】

1. 讲师亲自制作神秘甜品 

2. HaveFun有饭的美味午餐 

3. 「厨studio」独家定制笔记本


【如何报名参加】 

点击页面左下角阅读原文即可购买课程,或进入下厨房市集搜索“授课”进行参与。


【特别优惠】

合作小伙伴:品质生活-优集品&易果生鲜 为本次课程提供了两款秒杀商品(无论是否参加课程的厨友都可以复制链接购买哦~)

「优集品」

加拿大动物系甜点蛋糕托盘


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秒杀时间:6/16-6/27日 原价:¥428  活动价:¥382元

商品链接:http://m.xiachufang.com/goods/35038/

「易果」

河北春雪水蜜桃


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秒杀时间:6/16-6/24日 原价:¥29 活动价:¥19.9

商品链接:http://m.xiachufang.com/goods/4841/

在夏日的高温下,蹲守在热腾腾的烤箱边,简直是一场大考验!So,用冰箱“出炉”美味的甜点,才是正确过夏天的方式~

名额仅有15席,速速来报名参加~


【往期课程回顾】

第1期: 厨studio课程 | 最想参加的料理课堂,全是干货

第2期: 厨studio课程 | 体验“手冲”美学,咖啡迷妹看过来  

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阅读原文





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