色彩亮眼的蔬果怎么吃才最潮？试试把它们组合起来做成smoothie吧！最快只要15秒就可以得到一杯高颜值饮品，完全的果味自然甜！这个夏天你有什么理由错过这彩红料理呢？

制作前，先来看看厨友@墨小姐 关于smoothie的经验总结吧~

❶ 食材配比原则：2cup绿叶蔬菜 2cup液体 3cup成熟水果。

❷ 蔬菜选择：菠菜、白菜、芹菜、卷心菜等。

❸ 水果建议：香蕉、芒果、莓果、牛油果等。

❹ 液体：水、椰奶、酸奶等。

❺ 制作时要先完全混合绿叶蔬菜和液体，再放入成熟水果搅打均匀。

❻ 放入的水果至少有一种是冷冻的。

❼ 所有材料加起来不超过1000g。

❽ 可以根据不同情况添加1tsp or 1tbsp的亚麻籽、小麦胚芽、可可粉、花生酱等等。

❾ 如果希望增加口感可以添加：蜂蜜、枫糖浆。

-- 鳄梨香蕉冰凉思慕雪 --

By 彌張

经典的香蕉 牛油果，馥郁柔滑，喝一口就会爱上。

--用料--

牛奶 440ml  

牛油果 1个  

柠檬 1个  

香蕉 中等大小两根  

蜂蜜 适量（根据自己嗜甜度）  

--做法--

❶ 先把香蕉切块冷冻起来，这样比软趴趴的口感好一些。

❷ 一个柠檬榨汁，加入柠檬汁可以缓解氧化速度，中和甜腻感。

❸ 把冷冻的香蕉块、牛油果、柠檬汁、牛奶、蜂蜜倒入搅拌机，打到均匀细腻就完成了。

--小贴士--

喜欢更冰的，或者夏天喝可以再加一些冰块一起打。

-- 草莓甜菜Smoothie --

By  胡萝卜熊

少女心爆棚的思慕雪，健康又好喝。

--用料--

草莓 一把  

熟甜菜（红菜头） 1.5个  

香蕉 一根  

牛奶（椰奶，杏仁奶） 200毫升（可调整）  

--做法--

❶ 所有水果蔬菜都洗干净切块，丢进料理机，加牛奶，打碎。

-- 蓝冰洋螺旋藻高蛋白smoothie --

By Regina争争

颜色自带清凉的smoothie，喝一口仿佛置身于沙滩上~

--用料--

螺旋藻片 4-5粒  

豆浆 1杯  

豆腐 2分之1杯  

冷冻香蕉 一根  

香草精（自选 ） 几滴  

--做法--

❶ 水果以及其他材料统统放入破壁机。

❷ 搅拌顺滑即可饮用。最好趁新鲜喝掉。

-- 水果酸奶Smoothie --

By 岱越

适合早餐的甜蜜smoothie，一勺挖下去，美好一天就这么开始了。

--用料--

水果 500g  

酸奶 150g  

坚果/种子/谷物 适量  

香料 适量  

--做法--

❶ 水果切半，一半放入搅拌机，一半切丁。（留一点可以切片做装饰）

❷ 一半水果打成厚厚的果泥。

❸ 一层果泥，一层水果，一层酸奶，一层谷物摆好。

❹ 有时间的话盖上保鲜膜冻一下，把切片的水果挤上柠檬汁避免氧化。

❺ 冻冷一些以后，摆上新鲜水果，撒上一点谷物，开吃！

--小贴士--

❶ 适合周末有时间拗造型的时候做，但绝对不是中看不中吃。

❷ 一定要冻一下，好吃不是一点点，真的会超爽。

❸ 果泥注意颜色统一，不过如果有樱桃之类颜色重的不统一也没事。

❹ 不加更多的液体，所以如果搅拌机功率没那么强大，记得让它休息一下。 

-- 香滑浓稠的豆浆smoothie --

By Sunny_Kreglo

用豆浆打出的smoothie更浓稠，而且还滑滑的，是别的液体没有的口感哦！

--用料--

豆浆 适量  

菠菜或羽衣甘蓝 2把  

香蕉 1根  

香草精 1/2小勺  

盐 一小撮  

各类健康种子（如亚麻籽、奇亚籽等） 适量  

生可可（cacao nibs） 一小撮  

抹茶粉 适量  

牛油果 半个

--做法--

❶ 用豆浆机做好熟豆浆，冷藏放凉。

❷ 把菜叶洗干净。在搅拌机里面放入所有材料，打到自己喜欢的细碎程度就可以了。

--小贴士--

❶ 种子类和生可可可以一起放在机器里打，也可以单放，等打好smoothie后，撒在上面吃。

❷ 一定要现吃现打，smoothie放时间长了就不新鲜了，水会出现分离。

❸ 还可以加入其它水果、坚果、干果等。

-- 巧克力榴莲smoothie --

By yehaizi1234

想知道榴莲味的巧克力好喝吗？做成smoothie只要5分钟你就能尝到~

--用料--

榴莲 1杯  

香蕉 一根  

可可粉 15-20克  

椰子汁（纯净水） 240克

--做法--

❶ 榴莲肉提前放入冰箱冷冻2小时。香蕉去皮切段。

❷ 全部材料放入料理机。

❸ 装饰一些水果开喝！

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