子曰，“世界上没有什么事是一顿火锅不能解决的。如果有，那就两顿。”

无论何时，中国人的餐桌上都少不了一顿火锅。或是三五好友、或是家人欢聚，团团围坐一桌，于热气腾腾间推杯换盏、涮菜捞肉，一碗一筷间你来我去，自在舒爽。

冬日天寒，隔段时间不吃火锅便心痒，想着窗外寒风瑟瑟，屋内大汗淋淋，也确实痛快。有人喜欢出去吃，有人则更享受呼朋唤友在家吃——汤油翻滚、热气升腾，麻辣分子扩散，满室浓香，慢慢吃、慢慢聊，小小的空间迅速聚满热闹与爱意。

如果你恰好在计划约好友来家里吃火锅，如果你们恰好爱死了酣畅的川味辣火锅，我们给你推荐「不二食堂」的清油火锅料。

「不二食堂」是最早入驻下厨房市集的商家，它家的火锅料组合，也是下厨房最早的10个商品之一，且常年好评不断。

市集价125元，限时优惠119元包邮

另有单品可选，全店满68元包邮

这款清油火锅料由双不二的老爹亲自出品。以川人惯用的纯正菜籽油炒制，比传统牛油底料口感更清爽，不燥不腻；花椒要选蜀椒，麻且香；辣椒只选七星椒，辣而不呛。清清爽爽的麻辣鲜香，这味道只有不二爹炒得出来。

很多厨友了解到不二爹的厨艺，都是从菜单“我和父亲的小时光”开始的。这是为了充实老爹的退休生活，而制定的父亲做菜、女儿拍照记录的“百菜计划”。老爹用自制火锅料做的那些菜，没少赚厨友们的口水。

正因如此，当「不二食堂」开张时，火锅料自然是镇店之宝。这几年，火锅料积累了不少好口碑，销量却不甚高。为什么？因为不二爹亲自炒制的火锅料，产量总跟不上销量呀。每次市集大型活动，都要提前备好货，但还是会断货。

这款火锅料煮开便能闻见扑鼻的麻辣鲜香，它也是做冒菜和麻辣香锅小能手，喜欢什么放什么，快手又巴适。清油火锅料的油不会凝结，清清爽爽的麻辣香，做凉拌菜也极好。

此外，老麻花生和老麻胡豆也是「不二食堂」的招牌。不二爹用清油炒制的花生和胡豆，酥酥脆脆的麻辣，越吃越停不了！

厨友@M郁美净小笼包 的评价：

火锅料超棒，拿它炒川菜，川菜能力又上了一个等级，四川的婶婶都说超棒，涮火锅巨香，吃完也不会觉得齁，花生太好吃，几口就吃完了！！

厨友@粉红呆呆 的评价：

包装得非常好，底料清亮红润，看着就品质很赞。做了毛血旺和麻辣香锅，非常香，手工熬制的精心与细致令人感动。非常好的一次体验！

厨友@ _李小妞er_ 的评价：

够麻够辣！连着做了两天冒菜～洗洗菜，喜欢吃什么放什么～简单又方便～从准备到吃到嘴里也就半小时足够！厨房神器啊简直是！

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