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我心爱的提拉米苏

(2005-04-05 00:00:00)
标签:

杂谈



2004年的圣诞前夜,有两个可爱的女孩子,在号称世界上最大的圣诞树前,各自depressed. 刚刚给家里打过电话,在嘈杂的人群中,不由的怀念起家中的温暖. 五分钟以后,她们想起在冰冷的石头椅子上,还放着________________. 虽然没有热咖啡,__________还因为长时间曝露在寒冷的冬夜而冰凉,它还是这两个从里到外冻僵的女生,彻底的忘记了刚才的伤心,笑的好像拥有了全世界的幸福.

嗯,填空哦~猜到是什么了没有?

嗯,就是我最心爱的甜点---提拉米苏...http://www.blogbus.com/public/smiles/01-22.gif...

想学提拉米苏好久了. 一直被复杂的步骤吓到. 好在遇到了天才的pp和她的男朋友. 他们从一个台湾姑娘那里学到了简易的提拉米苏,并慷慨大方的把recipe给了我,甚至手把手的教了一回......于是,我终于会做我心爱的提拉米苏了...http://www.blogbus.com/public/smiles/01-11.gif

原料: mascarpone cheese, 酒(比如Bally), lady finger, 巧克力粉,咖啡, 鸡蛋.

做法也超简单的. 冲好半杯咖啡,和酒混合,混合物简称A. 蛋黄4个,与Mascarpone cheese以及糖,搅拌均匀,简称B.

找一个容器. 铺上B,要铺匀铺厚哦. 然后将lady finger无糖的一面沾上A,铺在B上,铺满.以此类推,能铺几层就铺几层. 记得要留够最后一层的B,这一层要厚才好吃且好看. 将最后的这层B铺平,然后均匀洒上巧克力粉. 每一层铺在lady finger上面的B都要特别记得填满空隙才好.

放入冰箱4个小时就好了~~~现在我正在激动的等待中,还剩下三个小时13分钟哦......

哦,忘记说了,前面填空题的主角就是,pp和我......http://www.blogbus.com/public/smiles/01-13.gif

(图片稍等哦......)

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