今天起床有点晚.收完信,看完blog,洗完澡,就该吃午饭了.今天介绍培根炒饭.

Bacon数片.放在锅里,用中火-大火之间慢慢熏烤.肥肥的bacon会变出好多油,bacon本身也会体积缩小,颜色变深.滋滋冒着热气和香味哦~这时候可以把米饭放进去,同时切胡萝卜丁.时不时的把饭翻一翻,放入胡萝卜丁和sweet pea~于是,锅里的颜色立刻变得鲜亮起来~这时候打鸡蛋1-2两个,放盐进炒饭,搅拌均匀,在出锅前倒入打匀的鸡蛋~香香的炒饭就好啦~

变身法有以下数种.

1.喜欢吃培根并且不懒惰的,建议将长条状的bacon切成小块~不喜欢吃培根的可以放香肠/肉末/午餐肉,不过这样就要放油了~

2.不嫌麻烦的可以先炒鸡蛋再放米饭.

3.可以将鸡蛋打匀,把米饭放进去浸泡均匀,然后一并放在锅里爆炒~

4.曾进有一次,我试着放过罐头蘑菇,笋丝,味道也相当不错哦~

总之,炒饭是快速简单容易作的方便食品~懒惰又饥饿的时候,我都吃它---最后一句话好像广告词哦~:)