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褒排骨汤

(2004-10-13 00:00:00)
标签:

杂谈



周末去疯狂采购.买了很多的排骨,牛踺子和羊肉,还有虾.也不知道是怎么了.好不容易瘦下来,可是在这种无事可作的日子里,总是不由自主的想做饭.虽然至少作给自己一个人吃.

排骨去了血沫,一定要去干净喔.高压锅压上二十分钟,当然要记得放姜.如果将来自己有了家,一定不用高压锅,而要煲上n个小时,这样的排骨汤会更好喝咧.高压锅丝丝响的时候,对着笔记本的我已经闻到了肉香味.打开锅,放了枸杞,据说对女生好;想了想还是放了香菇---除了炖鸡汤,一般我是不愿意用香菇的,不喜欢香菇的香味盖过了食物本来的香气,鸡当然除外,鸡需要用香菇把味道引出来喔---;然后加上喜欢的白萝卜和玉米.小火慢炖开来...

刚刚去看看排骨汤,真的好香.不是我吹牛喔.可惜总有人不相信......

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