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部队火锅(부대찌개)是可以在家中自制的韩式火锅,只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片,洋葱、彩椒等蔬菜类切条,连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮·..待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦
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主要食材
火腿肠,午餐肉,蔬菜,拉面,芝士,泡菜,年糕,金针菇,小蘑菇,葱,辣椒酱,辣白菜
做法
1、鱼饼和火腿切块,葱切段,蘑菇切片,备用。
2、锅内放水,加入浓汤宝烧开,放入干海带。
3、海带烧开后,放入辣白菜和两种蘑菇。
4、金针菇变软后放入豆芽,切好的鱼饼和火腿。
5、放入一勺辣椒酱和盐,小火慢慢炖10分钟。
6、最后放入蟹棒,变软后关火即可。
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