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[靠谱的火锅指南](1)川味篇:不冻人全靠麻辣香

(2012-12-25 18:04:07)
标签:

杂谈

http://s2/mw690/61d72ef4td1aa5cf07221&690
 锦庭火锅道
        锦庭是来自四川的连锁企业,今年刚刚开业。餐厅采用了最传统的黄油锅底,口味浓郁地道。这里最特别的地方在于,小料、锅底都是带有质量认证的,菜码也是整齐摆放在专利的冰鲜盒中,安全卫生、质量稳定,这样特别的吃法,喜欢尝鲜的人一定不能错过。
地址:朝阳区工体北路 8号工人体育场内22号看台对面 50号楼
电话:010-6553 8558

http://s14/mw690/61d72ef4t7b5dd612aa8d&690
 宽坐
        店名“宽坐”出自成都人的俚语“您请宽坐”,道出了有限自在,乐活度日的生活态度。这家河鲜馆在四川已经小有名气,公园边的餐厅庭院深深,柔和、沉稳的木质家具,在翠竹、盆景的掩映中,让人不知不觉就飘然在“宽坐”的轻松写意里。
地址:东城区黄寺大街8号近柳荫公园西门
电话:010-8411 1698

http://s9/mw690/61d72ef4t7b5dd631c058&690
 
王家渡火锅(亚运村店)
        这是眉州东坡集团的又一个品牌,取名自一个盛产火锅的小山村。从辣味够正的经典锅底,到操着“川普”的服务员,都体现着这里的地道滋味。传统的涮菜外,四川江鲜也是一大亮点,一个“鲜”字不知俘获了多少吃货。
地址:朝阳区北辰东路慧忠北里413号楼
电话:010-64846277


http://s5/mw690/61d72ef4t7b5dd6343bd4&690
 重庆杨家火锅(三里屯店)
        地方不算好找,但名声绝对够响。青砖灰瓦的外观看起来古朴沉静,一旦踏入餐厅,连空气里都弥漫着重庆火锅的热辣气息。川味火锅里的“王道”是毛肚、黄喉、脑花、鹅肠、鳝鱼,涮出锅在蘸上传统的香油小料才是真正的川渝美味。
地址:朝阳区春秀路幸福二里杰座大厦旁
电话:010-6415 8899

 

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