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朝鲜开城“高丽成均馆”中高丽青瓷展出中，有一些是青瓷铁绘瓷，器型也比较丰富。这种铁绘瓷装饰手法，是在施以化妆土的白色胎体上,用含铁量高的料绘制图案，使高丽青瓷另有一番风味，沉稳古朴，黑白分明。这种产品产生于10世纪，11世纪大量生产，纹样种类繁多，部分受中国磁州窑系白地黑花装饰的影响。实际上，我国早在三国时期就已经使用铁绘技法，南京出土的几件东吴铁绘罐子是我国最早的铁绘实物，宋元时期浙江婺州窑的青瓷铁绘也有不少产品，高丽青瓷铁绘技法来源于中国。

在展品中还有剔刻花添彩品种和刻花青瓷品种，数量比较少。

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