日前，陷入“骨汤门”的味千拉面表示，因拉面骨汤底料制作工艺和相关成分说明给消费者带来的困扰表示歉意，并称会“做到诚信经营”。一个星期后，肯德基又发布了“关于醇豆浆致消费者的公开信”，将在全国所有餐厅贴出公告，明确告知“醇豆浆”的制作工艺，消费者将在餐厅公告栏内看到“本店所售醇豆浆由肯德基专用豆浆粉调制而成”。

一直弄虚作假，以劣充好，以假乱真，用虚代有。工艺与程序能省即省，怎么便当就怎么做，当然还是堂而皇之的挂着羊头卖狗肉。只要顾客不少，利润有增，别的什么也不重要。反正是大把大把的钞票到了自己的帐户，什么诚信经营全抛到脑后了，百年老店如此，世界知名品牌店如此，至于那些在旮旯处的不起眼的小店更是如此。只有当东窗事发，纸包不住火的时候，或关门溜之大吉，或是登个报来个“道歉”。

肯德基自“炸鸡油门”事件后，再来个“豆浆门”，醇豆浆由肯德基专用豆浆粉调制而成。接二连三的曝光。这说明了什么？肯德基的质量出了大问题，曝光的，没有曝光的也许还有很多。以劣充好，弄虚作假，都贯穿到这个世界知名老店，简直没有什么让人放心的。这就是欺诈！欺骗了中国老百姓的感情，欺骗了中国老百姓对肯德基的信任！损害了咱中国老百姓的多少利益？

诚信乃经营之本，诚信乃发展之源！失去了诚信，以欺骗手段来获取利益，那只能是一时。老百姓不可欺，消费者不可欺！等东窗事发后，曝光于太阳之下时，再来个“道歉”，满脸羞愧地泪流满面地向消费者认个错，求取老百姓的原谅，咱老百姓可不答应！

这种肯德基式的道歉无疑是鳄鱼的眼泪。这是西方一句有名的谚语，在古代西方传说中，鳄鱼在吃人之前会流下虚伪的眼泪。这说明鳄鱼既有凶猛残忍的一面，又有狡猾奸诈的一面。当它窥视着人、畜、兽鱼等捕食对象时，往往会先流眼泪，作悲天悯人状，使你被假象麻痹而对它的突然进攻失去警惕，在毫无防范的状态下被它凶暴地吞噬。

民心不可欺啊！咱老百姓消费就应该是明明白白地消费，消费时就应该享有安全权、知情权，容不得欺骗！如果你欺骗了，那你也就到了穷途末路了，自毁了企业形象，自己砸了企业前程。如今，肯德基再三的欺骗，就让肯德基在中国大地上见鬼去吧！

但愿这事件后能唤醒企业的良知，能真正的树起质量意识：质量是企业的生命!能真正的把老百姓的生命和利益放在首位！

 附：肯德基从1987年即已进入中国，至2010年底为止，在中国开设了3244家店铺，是国内最大的餐饮连锁品牌，远远超过竞争对手麦当劳的1400多家店，稳坐国内餐饮连锁头把交椅。

　　根据百胜方面给的回复数据，2010年，百胜中国的营业额50亿美元，其中41亿美元来自直营，9亿美元来自加盟合资，运营利润7.55亿美元，净利润有26%的增长。

　　肯德基实现本土化采购，被认为是取之于中国用之于中国，但是也有餐饮业人士表示，这种高速本土化可能导致肯德基标准会松一些。

　　肯德基时常对外宣称的是3个 “100%”，即“员工100%本土化”、“供货商100%本土化”和“开店成功率100%”。