大话南京

秦淮小吃八绝

第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝

第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴

第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼

第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包

第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面

第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕

第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺

第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋

南京十大怪

一怪，城墙无规则。我国古代的都城历来都取方形，唯有南京明城墙不圆不方。

二怪，毛娃满月抱门外。婴儿满月那天，家人作兴将孩子抱出门外，将来胆子大。

三怪，羊肠小巷出不来。昔日城南地区大小巷子纵横交错，经常会迷路。

四怪，马桶满街晒。过去市民居住条件差，早晨倒掉清洗后，马桶都晒在街边。

五怪，穿着裤头扎皮带。这是解放前后，一些上了年岁的老汉的穿着打扮。

六怪，老头怕老太。这里褒扬南京丈夫尊重太太。

七怪，石头满街卖。著名的雨花石是南京的特产，故街头路边多有小贩叫卖。

八怪，街边摆擂台。南京的一些老年人爱在路边下棋、打扑克，以休闲娱乐。

九怪，家家吃野菜。每到春夏季节，家家购买做菜肴，因其有清凉败毒的功效。

十怪，“四件”比肉卖得快。“四件”指家禽的翅膀、爪子。

城门数一数

“城门城门几丈高？三十六丈高。骑白马，带把刀，城门底下走一遭。”不知道多少辈的南京人童年时都吟过这段童谣。其实说起南京的城门，早几辈的南京人可以掰着手指为你数出“里十三、外十八”。民间传有城门名编串而成的顺口溜：“神策金川仪凤门，怀远清凉到石城。三山聚宝连通济，洪武朝阳定太平。”

古人诗词颂

宋朝名相王安石在南京三次任知府、两度守孝、两度辞相后居住，在南京先后生活了近二十个年头，逝世后又葬在南京钟山脚下。他留下许多南京山水的诗歌。如游钟山赋诗：“终日看山不厌山，买山终待半山间。山花落尽山长在，山水空流山自闲。”

唐朝著名诗人杜牧游秦淮河听见歌女唱《玉树后庭花》，绮艳轻荡，男女之间互相唱和，歌声哀伤，是亡国之音。写出名诗《泊秦淮》：

烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。

商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。

夫子庙灯会

《红楼梦》作者曹雪芹是地道南京人。他在《红楼梦》第十六回中写贾元春归省庆元宵一段时曾描述道：“两边石栏上，皆系水晶玻璃各色风灯，点得如银光雪浪，上面柳杏诸树，虽无花叶，却用各色绸绫纸绢及通草为花，粘于枝上，每一株悬灯万盏，更兼池中荷荇凫鹭诸灯，亦皆系螺蚌羽毛做就的，上下争辉，水天焕新，真是玻璃世界，珠宝乾坤。”脂砚斋批曰：“借省亲写南巡，出脱心中多少忆昔感今。”原来，这写的就是康熙皇帝南巡，观赏灯会的景象。如今元宵节，人们仍会去夫子庙赏灯会。

名人夸南京

孙中山曾在《建国方略》中赞叹道：“南京为中国古都，在北京之前，其位置乃在一美善之地区，其地有高山，有深水，有平原，此三种天工，钟毓一处，在世界之大都市中诚难觅此佳境也。”

而三国时期诸葛亮也曾夸赞南京：“钟山龙蟠，石城虎踞，真帝王之宅也。”