啤酒+海鲜会给痛风患者造成什么危害?

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据流行病学的统计,经常的大量吃海鲜、喝啤酒,就会导致得痛风的机会要比不吃的人大出几倍至十几倍。海鲜对于痛风患者的危害是很大的,但是真正有多大的影响,很多人都不甚了解,今天我们就来谈谈啤酒+海鲜对痛风患者的危害。
首先,我们要知道的是海鲜和啤酒跟痛风之间有何关系。痛风是一种代谢疾病,是一种叫作嘌呤的物质代谢紊乱所引起的。而嘌呤是化合物,存在于食品中,海鲜里可能就有,人们在食用海鲜的时候,同时也就把嘌呤吃进去了。嘌呤到人体体内之后会代谢成尿酸,其实人们平时每天吃的食物里面都会含有一点嘌呤,但是平时生成的尿酸比较少,身体自身就可以把这些尿酸排出去。但是海鲜里面含有的嘌呤量太大,超过了身体代谢尿酸的能力,那么尿酸就代谢不出去了,就会存留在身体里。而随着血液的流动它会沉积在人体的各个关节位置,也就会引发痛风了。
再者就是喝啤酒了,虽然啤酒里含的嘌呤并不像海鲜那么高,但是它会帮助海鲜成为痛风的杀手。嘌呤在人体内代谢成尿酸了,如果身体排尿酸是正常的还好,但如果排泄不畅,尿酸在体内堆积得就更厉害了。而啤酒里有乙醇,喝进大量乙醇后,产生大量乳酸,乳酸一多,也就会防碍尿酸的排泄,这样尿酸就有更大的可能性被留在体内了。
那么,喜欢吃海鲜的人怎么办呢?
除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外,还要注意以下几点:
一、先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸。煮海鲜的汤要倒掉,不可食用。
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二、大量饮用开水。每天大约饮2000~2500毫升,及时将尿酸排出体外。
三、吃海鲜的同时,搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用,可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
啤酒+海鲜会给痛风患者造成什么危害?通过上文哈尔滨友好风湿病医院专家的介绍您是不是已经有所了解,希望对大家有所帮助。
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