痛风患者可以吃鱼吗?

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鱼人们餐桌上经常可以见到的美食,深受人们的喜爱,鱼不仅肉质鲜美,而且脂肪含量少。但是对于痛风患者来说,饮食非常重要。那痛风患者可以吃鱼吗?下面哈尔滨友好风湿病医院的专家将为您详细介绍:
会造成血清尿酸升高的食物,通常是动物内脏和海鲜类食物,以及啤酒。因为这些食物中含有较高的嘌呤,而嘌呤的代谢物是尿酸。因此,痛风病人要少吃含嘌呤丰富的食品。
鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高:其他如沙丁鱼、鲭鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼、咸鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少;而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。
另外,食用量也须注意,有些鱼所含的嘌呤虽较低,但食用量太多,也易造成体内的血清尿酸过高。而含嘌呤较高的鱼类,只要食用量减少,也不会造成影响。
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