日式减肥基本守则：

　　1. 矿泉水

　　为了补偿减肥中的营养不均衡，每天至少应该喝1.5升富含钙的矿泉水，并用它沏茶。

　　2. 减少盐的摄入

　　海鲜含有天然盐分，如果觉得不够咸，再加点日本黄豆酱调料就足够了。

　　3. 水果

　　每天要吃两个新鲜水果，并记住喝牛奶以补充钙质。

　　4. 绿茶

　　绿茶富含维生素C和E，能帮你抗衡衰老和预防心血管疾病。并且，它还是利尿排毒的瘦身饮料。

　　综观日式减肥方法，其瘦身原理在于，稻米和优质蛋白质是热量的主要来源。日餐中，维生素的含量也相当丰富，不仅每日的水果提供了丰富的维生素，鱼和青菜在清蒸的过程中，维生素也被完好地保留了下来。更重要的是，每日均衡的营养保证你摄入足量的钙质。

　　5. 米饭代替面包

　　稻米提供你一天所需要的能量。它们是被蒸熟的，制作过程中没有添加任何脂肪。

　　6. 大量的鱼和海鲜

　　清蒸的螃蟹、马哈鱼籽都是美味，它们不仅含“好”的脂肪，而且低胆固醇，还能滋补你的大脑。

　　7. 黄豆

　　无论豆油、豆面酥或豆奶都是极佳的蛋白质来源。黄豆的抗癌效果已经获得美国食品和药品管理局的认证。