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有营养的红萝卜玉米肉汤
(2011-12-07 08:19:29)
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红萝卜猪肉汤材料营养丰富爱育儿 |
分类： 美食频道 |
这个汤，以前在广州的时候，妈妈经常弄。是南方很传统的一种汤。现在我也有经常煲，因为实在很简单容易做，又非常有营养呢。
准备的材料如下：
1.新鲜猪肉300克左右
2.玉米三支
3.红萝卜少量
4。江瑶柱少量
5.蜜枣两枚
先将猪肉洗干净。用开水放在煲里面。2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤会更加清甜。
再次把所有的材料放进去煲里面，加上五六碗的清水，开慢火，大约煲两个小时左右，加上少量的盐。一切就大功告成了。
小贴士：
1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的，煲汤时加其中一样就行了，会令到汤水更加的清甜滋润。
2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久，可以考虑买一个压力煲，只需要30-45分钟就可以煲出一煲靓汤了，节省煤气也节省时间。
3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右，会更好喝。
多煲这个汤喝吧，煲好后，汤清而不腻，甘甜可口，非常好喝的！而且，这样的汤水它会令你更加的健康、美丽，适合四季饮用。
孩子们都很爱喝。爸爸一向不大喜欢喝中国的汤，但这个例外。因为他觉得非常的清甜。问我有没有放浓汤宝，鸡粉或味精等调料。当我给予他否定的答案的时候，他也不太相信呢。
原汁原味的一煲浓汤，里面盛着我对孩子们和老公的爱！
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