加载中…补充胶原蛋白的美容养颜菜——黄豆焖猪蹄
(2014-01-14 08:39:16)
标签：
补充胶原蛋白美容养颜菜黄豆焖猪蹄美食 |
分类： 猪肉类 |
自从了面包机，我的烘焙热情高涨，除了自己吃，还分送给同事、朋友，让他们也分享我做美食的快乐。咱这款柏翠PE6880面包机有19种功能，除了有做面包、肉松、果酱这些功能外，前面博文已经展示过。今天再给大家展示一下它的炖/煮功能，这项功能也相当给力。女儿放假回来了，这个小吃货回家后的第一要求，就要求我整个老妈给做好吃的，解解馋。对于我家这个肉食动物，解馋那肯定离不开肉，人家说早对那个黄豆焖猪蹄馋不行了。这点要求不高，老妈一定满足，而且今天就用面包机的炖煮功能来做这个黄豆焖猪蹄，用了一个半小时，一锅软烂香糯的猪蹄出锅了。米饭也是用面包机焖的，很香甜。主食和菜都有了。真是一款高端大气上档次的面包机。
原料：猪蹄2只 黄豆
做法：
1、猪蹄洗净，剁成块。
2、放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫和血水，捞出，用温水冲洗干净。
3、把汆烫过的猪蹄放入面包桶中、加入装有（八角花椒葱姜蒜桂皮香叶草果）卤料盒，热水、老抽、盐，冰糖。
4、把面包桶固定在面包机中，盖上盖子。
5、在菜单中选择“烘烤/炖/煮”功能，选择时间1个小时10分钟，按下“启动”键，面包机开始工作。中间放进黄豆即可。
6、听到嘀嘀的声音，工作结束，如果觉得猪蹄不够软烂，可以再选择“烘烤/炖/煮”功能，选择时间你要炖煮的时间，按下“启动”键，面包机开始工作。
原料：大米 清水
做法：
1、大米淘洗干净。
2、把大米放入面包桶中，加入清水，清水没过大米，大米1cm.
3、把面包桶放入面包机中固定好，盖上盖子。
4、在菜单中选择“烘烤/炖/煮”功能，选择时间1个小时10分钟，按下“启动”键，面包机开始工作。
5、听到嘀嘀的声音，工作结束。不要取出米饭，盖上盖子再焖5-10分钟更好。
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