味多美与法国总统奶油战略合作签约仪式

    7月10日有幸和京城数十家媒体和美食圈的达人们齐聚国贸大酒店，共同参加味多美与法国总统天然奶油签

 

约的发布会，同时在签约仪式后现场体验了味多美100%天然奶油蛋糕数个新品所带来的舌尖甜蜜快感。

   

    发布会上，味多美率先响应中消协关于“关注蛋糕等焙烤食品主要原料问题”的号召，为实现消费者的知情

 

权，率先标注100%天然奶油蛋糕，标明食材成分和原料配比。味多美肯在食材上下功夫也是一种经营的态度，现

 

在太多烘焙产品都没有明确的原料说明，根本原因是不愿也不敢公布。味多美的这一举动，使顾客购买产品更透

 

明更放心。这也是消费者所期盼的。

   

    在发布会上，中消协消费指导部主任张德志针对消费者关心的天然奶油与人造奶油的不同之处进行了深入解

 

读。他指出，天然奶油是从新鲜牛奶中提炼出来的油脂，而人造奶油是将植物油部分氢化以后，加入其他添加

 

剂，模仿黄油的味道制成的。人造奶油在氢化后会产生反式脂肪酸，而反式脂肪酸不被人体接受，会导致生理功

 

能的多重障碍，长期食用还会诱发疾病。与之相比，天然奶油零反式脂肪酸，不添加人工色素、香精、防腐剂，

 

更加健康。同时，为满足广大消费者的蛋糕奶油知情权，保证消费者健康消费权益，他还呼吁企业务必要明示蛋

 

糕奶油原材料成分。

   

    签约仪式结束后，做为嘉宾一一品尝了味多美给准备的各种美味天然奶油蛋糕，一开始还很矜持，怕吃多了

 

长胖，后来经不住美味的诱惑，也不管那么多了，几乎吃了个遍，不愧为吃货

 






现场你可能会发现天然奶油蛋糕不够漂亮，颜色黄黄的，那是天然奶油的特性决定的。它在常温下2个小时后就会变软没有形状，它乳黄色的颜色其实是尊贵的象征。天然的更健康，评价蛋糕不能只靠外貌协会，口味和品质才是重点


                                              蓝莓慕斯杯

                                 巧克力慕斯杯

                       品味最纯正的巧克力

                                草莓蛋糕

                                    黑森林蛋糕

                                      芒果慕斯杯

 

粉--草莓杯子蛋糕

放在奶油上的那六分之一块草莓好嗲呐~

                                        黄--柚子蛋糕
                           蛋糕中搭配蜂蜜柚子茶，口感甜蜜、清新、滋润。

                                     提拉米苏慕斯

提拉米苏在意大利文中是“带我走”的意思，带走的不只是美味，还有爱和幸福。
美味的提拉米苏一层浸透了ESPRESSO咖啡和酒，质感和海绵蛋糕有点像，一层混合了天然奶油和马斯卡彭奶酪，最上面是薄薄的可可粉，美味层层叠叠

 

 

布朗尼蛋糕

坚果搭配高品质巧克力蛋糕，由内而外的巧克力香浓给人纯美的味觉享受。

紫--巧克力蓝莓蛋糕
用精选的蓝莓果酱融合巧克力的醇香，口感很细致。

 

品荐会上味多美的蛋糕师还介绍了蛋糕的制作过程及天然奶油蛋糕怎么保存，作了详细的介绍，让消费者吃的更放心。

味多美的蛋糕师还在现场教大家区分人造奶油和天然奶油，照片因为光线的问题看不出太大的区别，实际人造奶油是纯白的，有光泽，花纹明显。天然奶油是乳白的，蓬松有充气感，要低温储存否则很容易变软塌掉。左边是天然奶油，右边是人造奶油。