周日，女儿学校召开了高三年级家长会。距离高考还剩194天。学校针对前一阵复习的情况，和八、九两个月月考和十月份期中考试的成绩，分析了整个高三年级学生整体水平如何？孩子们的学习态度、学习气氛、压力等等做了分析。班主任又把全班的情况做了详细的分析，让家长很清楚自己的孩子处在一个什么样的水平。给孩子提出具体的奋斗目标。加油吧！

我家女儿是个茄子控，有两三天，不给做茄子就嚷嚷，要吃茄子，可是总吃烧茄子，酱焖茄子也腻了，换个口味，放了豆豉、蚝油、蒸鱼豉油，配上长豆角，再加点肉末，炒出来，女儿大呼，好吃，下饭，明天继续做这个菜。

原料：肉末 长豆角 茄子

      豆豉 美人椒 杭椒

做法：

1、长豆角去筋，洗净，掰成寸段；茄子洗净，切成寸段；美人椒、杭椒洗净，切成圈。

2、锅置火上，烧开水，放入长豆角，煮3-4分钟，捞出沥干水分。茄条放入微波炉高火叮3分钟。

3、炒锅置火上，放入烧至5成热，放入肉末，煸至变色，放入豆豉、姜末、美人椒、杭椒，翻炒。

4、放入豆角、蒸鱼豉油、鸡精、蚝油，翻炒，再放入茄条，再翻炒均匀即可。