这两天的气温又上来了，对于主妇最怕进厨房了，尤其是午饭时间，下班回来本身就是一身汗，放下东西就得奔向厨房，忙午饭。在我家午饭基本上都是米饭，我认为米饭相对快一些，进了厨房先把事先洗好泡好的米，放入微波炉煮上。这边就可以开始炒菜了，菜也是早上洗好，肉提前切好的，只要把洗好的蔬菜切好，就可以炒菜，也就是10分钟，微波炉里的米饭也熟了，这边的菜也炒好，就可以开饭喽！也还是很快的。

原料：豇豆角 猪肉

      料酒 油 葱 姜末 生抽

做法：

1、豇豆角择去两头，洗净，切寸段。

2、猪肉切成丝，用料酒、淀粉，抓匀。

3、炒锅置火上，放入油烧至5成热，倒入腌好的肉丝，划散，至变色，盛出。

4、炒锅再放入油，烧至5成热，放入葱花和姜末爆香。

5、放入豇豆角，翻炒至变色，倒入炒好的肉丝，加入酱油、盐，翻炒均匀即可。

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