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    今天是女儿18周岁的生日。18年前的今天，一个小生命呱呱坠地。当时的情景历历在目。记得快到预产期时，母亲不知因为吃草莓过敏，得了过敏性紫癜，膝盖以下疼，吃啥止疼药都不管事。父亲是莫名其妙的消瘦，什么都吃不下，一看这种情况，只好把婆婆请来伺候月子。预产期过了三天，开始腰坠，总想上厕所，老妈说估计要生了，赶紧和老公收拾东西去医院，到了医院，办了住院手续，医生就让我去待产室，躺在哪里，肚子不疼，就是想大便，医生不让老公进待产室。临床上，一个孕妇疼得直叫，一个劲骂他老公，让这位产妇叫的我也有点害怕。后来老公跟医生说了一通好话，医生才让他进待产室陪我，老公告诉我，一个人在外面有多着急，医生不让进，我老公就绕到楼外面，想从外面的窗户看看我，从外面一看，窗户太高，看不到，只好作罢！陪到我快天亮，宫口只开到4指，医生不让老公陪着了，说先输催产素。看看宫口开的情况，不行就剖腹产。老公听了以后，很害怕，每个商量的人。还好输了催产素以后，宫口完全开了，但孩子的头比较大，还是出不来，医生就给做了侧切，我记得孩子一出来，医生告诉我是女孩，但孩子没有立马哭，医生抓住孩子的两只脚，头冲下，用手掌拍孩子的脚心，就听孩子“哇”的一声哭了出来，医生开玩笑地说：“这孩子的嘴不小”。终于一颗悬着的心掉在肚里。当我被推出手术室，老妈也拐着腿来了，跟我说：“女儿好，女儿是妈妈的贴心小棉袄，有跟你做伴的了。”每每想起老妈的这句话，特别是这次生病，对这句话体会的很深。知道我病了，女儿到处打听这病厉害吗？问同学，谁的妈妈有没有得过这病？怎么治疗的？很担心。我去北京检查，下午就给我打电话，问我检查完了吗？怎么样？结果怎么样？知道不是大毛病，需要做个小手术，这才放心。我手术后，周日回来，忙着老公做饭，洗衣服，母亲节，还给我做了可乐鸡翅，我家女儿在家可是一双袜子都不洗啊！通过最近的事，我这个当妈的很感动，感觉女儿一夜之间就长大了，像个大人了，18岁是成人了，就是不一样了。知道关心人、心疼人了。在这18岁生日之际，妈妈祝你生日快乐！健康快乐每一天！放下思想包袱，奋斗一年，争取明年考上大学，不让自己后悔就可以了。

    过生日，蛋糕似乎是不可或缺的，可女儿不喜欢吃甜食，平时很少吃蛋糕，别说生日蛋糕了，有7、8年没买过了，既然不喜欢吃蛋糕，咱这个老妈就用你爱吃的东西，做个自创的蛋糕，这就有了三色薯泥蛋糕就出炉了。

原料：红薯 白薯 紫薯

      猕猴桃 芒果 油

做法：

1、白薯、红薯、紫薯洗净，一切为二。

2、放入蒸锅里蒸熟（用筷子一扎就透了，就是熟了）。

3、稍微凉凉，把皮剥掉。

4、分别放到不同的碗里，用勺子碾压碎成泥。

5、用一个圆形容器，里面抹一层油，依次把白薯泥、红薯泥和紫薯泥用勺子压入容器中。按实。

6、把压好的薯泥倒扣在盘子里，用猕猴桃和芒果装饰上即可。

                                                   八宝蛋糕

                                           糯米三色蛋糕