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具有安神补血功效的一碗豆浆——小米百合葡萄干豆浆

(2012-04-25 08:37:18)
标签:

塞北美食

具有

安神补血

功效

豆浆

小米百合葡萄干

美食

分类: 粥、汤类

具有安神补血功效的一碗豆浆——小米百合葡萄干豆浆
具有安神补血功效的一碗豆浆——小米百合葡萄干豆浆

 

    最近不知是什么原因,每天晚上恶梦一个接着一个,睡不踏实,早上早早就醒了,一整天脑袋昏昏沉沉的,好像大脑短路了。去看了中医,说我气血虚弱,肝肾亏虚,估计和做手术有关系,他到是没给我开中药,让我用食疗来调理,多吃葡萄干,百合,说实话我不喜欢甜食,葡萄喜欢吃,但葡萄干很少吃,嫌葡萄干甜。怎么办呢?除了蒸发糕里放之外,我就用它和百合、黄豆、小米打成豆浆每天喝,这样也不用放糖了,一举两得。
葡萄干的营养价值:

1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;
2. 葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;
3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

百合的功效:

润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。治肺痨久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹,胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿,痈肿疮毒,脚气,产后出血,腹胀,身痛。

小米的功效:

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。

小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥,常常吃。

小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

 

 

具有安神补血功效的一碗豆浆——小米百合葡萄干豆浆
原料:黄豆 小米 鲜百合 葡萄干

做法:

 

具有安神补血功效的一碗豆浆——小米百合葡萄干豆浆

1、将黄豆洗净,用清水泡软;小米淘洗干净;鲜百合择洗干净,分瓣;葡萄干洗净。



具有安神补血功效的一碗豆浆——小米百合葡萄干豆浆

2、将所有食材一同倒入全自动豆浆机中,加入适量水煮成豆浆即可。



具有安神补血功效的一碗豆浆——小米百合葡萄干豆浆



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