前一阵我用了近10年的微波炉，彻底坏了，也算超期服役了。因为人少，不想老吃旧饭，所以我每天焖米饭，都用微波炉焖米饭，因为微波炉好控制，一个人时就焖一小碗，两个人时焖一个中号碗的量。这一坏，我立马抓瞎了，乘中秋节放假，让老公给买了一台回来。新微波炉的功能很多，这几天正在开发中，早就看到好多人在用微波炉做菜，因为自己的微波炉太旧，没这个功能，所以一直没尝试过。这不换了微波炉了吗？这几天天天在鼓捣用微波炉做菜，通过几次尝试，越来越感觉微波炉做菜的好处多多。一是省油；二是没有油烟；三是不用占锅、碗、盘也比用炉灶做菜，用的少。尤其是乐扣乐扣格拉斯，是用耐热玻璃制成，特别适合用来做微波饭菜，它的密封性也特别好，上下晃动，也不外流淌汁。今天就用乐扣乐扣格拉斯小号器皿蒸的米饭，大号的做了这个宫保鸡丁，既是锅具也是器皿，做好后直接放到餐桌上，很上档次。

 

原料：鸡腿2个 胡萝卜 尖椒 黄飞鸿麻辣花生

      葱 姜 蒜 老抽 生抽 料酒 盐 白糖 油
做法：

1、鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制。

2、胡萝卜洗净，切成丁。尖椒洗净，去蒂和籽，切成小块。

3、葱切成葱花；蒜切末；姜切末。

4、乐扣乐扣格拉斯里倒入少许油，比平时炒菜的油要少，再放入葱花、姜末和蒜末。

5、放入微波炉中高火叮30秒。

6、取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁。

7、倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量，搅拌均匀。

 

8、再放入微波炉高火叮4分钟。

9、取出容器，再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，放入微波炉高火叮一分钟，即可。

                   小号的格拉斯蒸的米饭 中号的格拉斯做的宫保鸡丁


                     当餐具也很上档次吧