过年的菜谱里，少不了凉菜，现在菜的种类非常多，其中很多都适合凉拌，这样菜的营养流失的少，保持了菜的原有味道。今天的这道凉拌菜，选用了生菜、小西红柿、鲜百合、胡萝卜、尖椒。做起来也很简单，基本没加什么调味料，保持它的原味，很爽口、开胃。各种食材洗净，切成你喜欢的形状，加盐、味精，拌匀即可。