祈和“圣诞节”美食大赛活动---吉祥如意绣球面包_涵宝贝的潮妈咪

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祈和“圣诞节”美食大赛活动---吉祥如意绣球面包

(2013-12-25 07:20:01)

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分类：美食

“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“圣诞节美食大赛”，继续上菜！！

寻思着怎么给涵宝做点新花样的东西吃，前天带孩子去超市一圈，看到有个编织的圆球。黄色的很是好看，于是心里有了打算，做个绣球面包。虽然材料一样，但是在孩子眼里，变了形状，就连口味都会更加的美的。呵呵

中国人要的是喜庆，平安夜，也是个喜庆的节日，抛出吉祥如意，祝大家吉祥如意！！

材料：鸡蛋一个，面粉250克酵母3克，黄油20克，水110毫升，盐2克，糖粉40克,白芝麻少许

步骤：1.将水，鸡蛋，盐，糖粉，面粉依次放入面包桶内，最后在面粉上拨个小洞放入酵母

2.将面包机设置成和面档,和成团时加入黄油继续和

3.和好面团,待面团发至原来2倍大时拿出来排气

4.将面团分成12等分的小团,擀成牛舌状卷起,静止15分钟

5.将醒好的面搓成长条

6.两根长条加一起,如下图.编成4股辫子样.

7.辫子两头搭一起,捏紧

8.排好放入烤盘,放入烤箱二次发酵30分钟

9.发好的面包表面刷上蛋液,撒上白芝麻

10.放入烤箱,上下火170度,8分钟.然后在3分钟上火上色即可(温度根据自家烤箱来调) 祈和“圣诞节”美食大赛活动---吉祥如意绣球面包

烤好的绣球面包出来了,涵宝很给力,一下就吃了一个,这样以后我做面包的动力又增加一份了.早餐,牛奶或者豆浆,配上这样的面包一个.幸福满满,健康加分!!

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