长假为了迎接涵宝老奶奶(涵爸的奶奶)的到来,十一那天哪也没去,两人就在家包饺子,因为每次的饺子皮我都是自己家擀的,所以那天也是涵爸擀面皮,我负责包,包的有点多,涵爸不愿擀皮了,饺子还没包完就嚷嚷要买压面机会来,说以后再也不擀面了,累死了都.结果包完饺子压面机也下单了.

   话说这压面机还真是小啊,也就适合小家庭用,袖珍的,不过功能还可以,能压宽细两种面条,压面皮还有六个档位调节,压薄压厚都行.买回来涵爸和涵宝就想压面了,这新玩意儿就是稀罕啊.第一压面是白面条,加青菜鸡蛋类的煮味道也不错.

   今天觉得既然自己有压面机就加些东西进去压面条吧,还货真价实的很.所以鸡蛋面就开始动手做了.

   1.材料:面粉500克.鸡蛋3个,盐适量,放盐的面条比较筋道.

   2.鸡蛋打开放面粉里,盐放面粉里,把鸡蛋和入面粉里和匀后加水.

   3.面团要干些,揉不动就放压面机上压两遍,这样面团就软了.
   4.面团压成面皮直至光滑后就能压面条了（多压几遍，面条更好吃）,期间要捋好面皮尽量不要粘一起了。

   5.将压好的面皮上面打点淀粉以免粘在一起,日阿后放入压面条那一档开始压面条,压到一尺长左右用刀切断,继续压面条.

   6.烧好开水,面条下锅煮.

  这种自家做的手摇面条很适合家里有小宝贝的了,可以加青菜汁或者南瓜到面粉里一起和,宝宝不喜欢吃青菜也不怕了,就像我们家这鸡蛋面,和到面里面了,不仅面条好吃,营养也有了,所以爸爸妈妈们齐动手给宝贝们来个家常营养面条吧,想怎么弄就怎么弄,想吃什么味的都行.自己动手丰衣足食哈.