你没想到 24小时店还有更重要的功能
(2010-01-22 13:08:49)
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24小时店
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新浪博客上看到有人讲:在中国,如果走在街上想方便的话,一般会选择卖当老、啃德基等快餐店,理由是不需费用还没心理负担。其实我觉得还有一个原因,是比较干净,因为总有人打扫。国外餐馆这个工位是常设工位,对清洁工人的考核很严格、很量化的。不然,街上还有那么多的中餐馆里也有厕所,好像没人常去串啊。
去年8月,我回北京住了2个月。因厕所问题有感,写过一篇博客,叫“都是日本厕所把我惯坏了”。朋友们可以去看看我的憨态和傻样。
博客上还说:在日本,他发现可以去24小时店方便,也一样不需费用还没心理负担。瞧,这个经济社会把人闹的,好像方便一下是什么鬼鬼祟祟的事情!为什么要有心理负担呢,这是人的基本需求啊。我看了这篇博客,很有些沮丧。也可能国内的厕所收费的较多,而且打扫不净,所以我们遇到既不收费又很清洁的厕所,有点被日本人感动,受宠若惊了吧。
我来给这位博友添点材料。在日本,还有个地方也是方便不需费用还没心理负担的。这个地方是加油站!它不比24小时店少,也伫立在交通要道上,也24小时有人。我观察了,加油站的厕所很少排队,大家都来去匆匆,不像商店滞留的时间长。
下面聊聊24小时店。咱们国家的北方基本没有商店通宵营业的,南方商店灵活一些,关门晚一些但也要歇业。像日本这种全天24小时营业,一直灯火通明的连锁店,可以肯定地说:中国没有。那么为什么日本会有这种基本只贴不赚的商店呢?我们只要稍微帮它算算,24小时的电费(空调,灯,冰箱,烤箱,煮锅,电话,复印机,游戏机)、24小时水费(许多人像咱那位博友一样,厕所不少用水),再加上24小时4个班工人的劳务费(晚上有补助),还有运输费等,开销很大的。可是,店里卖的不过是杂七砸八的日用品、食品、报刊,利润在哪里呢?
有个长期在24小时店里打工的学生,告诉我:24小时店里的东西普遍都会比一般商店贵一些。如果是100元的东西,在24小时店可能卖150-180元了。贵,还有人买么?当然有。24小时店的主要顾客是早出晚归的白领,忙得不见太阳的研究生。他们没什么好坏、高低概念,只要满足生活基本需求,他们也没什么计划性,往往想起什么就买什么。24小时店在方便顾客上下足了功夫:吃有,不需加工的面包、面条、米饭、凉菜、热菜、咸菜,还有随时热着的烤肠、包子、煮锅;喝的有,牛奶、咖啡、果汁、蔬菜汁、红茶绿茶、水;看的最多,摆的满满的书、报、杂志(不少黄色的,还有漫画、游戏类);其他凡是你能想到的,准能在店里找到,上千种商品就堆在那里。一点没夸张。还有,在税收上也得到照顾,
前一段时间,曾有人从环保的角度考虑,说24小时店存在的必要性不足。因为费电,且深夜光顾的人很少。还有觉得从自动售货机也可以买到许多东西,也很方便。但话语一出,获得一片反对声,特别是深夜归来的人反对的厉害。他们说,深夜归来时,远远看见24小时店的灯光,感觉既安全又温馨,如果没有它,可能不敢夜里加班(上班)了!再有,不少妇女也出来反对,很让人意外,她们不会半夜出门买东西呀。她们的理由更强硬:24小时店往往是她们的避风港,坚决不能关门。她们在路上遇到“痴汉”时,只得跑到店里来躲避;她们在家里遇到家庭暴力时(发生几率很高)时,也选择24小时店来暂且栖身。
啊,24小时店比警局还厉害。希望中国也早点出现24小时店。
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