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马拉维----Limbe Markert

(2011-04-18 21:35:51)
标签:

非洲

马拉维

菜场

limbe

维生素

分类: 非洲马拉维


    这儿是非洲马拉维的Limbe菜场。
   马拉维菜市场上没有称量工具,他们使用最原始的最简单的方法。把蔬菜堆成堆;或捆扎;或点个数。马拉维----Limbe <wbr>Markert

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   马拉维也有红薯,不过不甜;

   四季豆每堆40MK。
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  按照辣度来排:最辣的辣椒---中间的小灯笼----红辣椒----青辣椒。
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      西红柿
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   每年的3或4月份是豌豆上市的季节,不过很贵!这一小堆要100MK,如果按分量来算每斤合成人民币10元左右。那种豌豆苗很好吃的;左边那一堆叫不上名字,像国内羊吃的草,味道很苦噢!
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   土豆是一年四季都有。一桶在上市的季节买300MK,如果市场上短缺了那一桶要买到500MK。最好最大放在最显眼的上面,下面的放难看的,小个的。

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   包菜一年四季都有。
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   这种尖尖的蔬菜马拉维人很喜欢吃,但我不喜欢它的味道。

   在网上搜索了一番,知道它的英文名字okra,中文名秋葵或羊角豆。

   是营养保健蔬菜,脆嫩多汁,滑润不腻,富含纤维。

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  黄瓜外观看起来比较老,但实际口感还不错!

  恰恰相反!茄子看起来挺水灵的,削开全是籽,我们戏说:芝麻烧茄子!马拉维----Limbe <wbr>Markert 
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   近处的大个进口大蒜头一堆3个要200MK(合人民币6元多)。

   生姜2个一堆也要200MK,如果按分量来算每斤生姜合人民币30多元人民币。贵得离谱!

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   这些年还是第一次在菜场看到小毛桃,买回去品尝又硬又涩。咋没技术人员教他们嫁接技术,来改善水果的优良品质。

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  南瓜真是好东西,可以做南瓜粥;南瓜饼;南瓜子收集起来炒着吃可香了。

   不过马拉维南瓜皮太硬了,不夸张!非要找个斧头砍(南瓜皮厚的像树皮)

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    在菜场。使用到称的除了米就是牛肉了(我一直奇怪这个菜场怎么没有猪肉卖呢)每公斤牛肉750MK(合人民币25元)

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   买牛肉的不仅有电子称还专门有切割牛骨头的电器。

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    水果也是论个买,油梨好难吃哦。

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   马拉维古老的称
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     也有中国制造的称

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   马拉维人虽说提倡人与动物和谐相处,保护动物,但他们偏爱吃炸蚂蚱,小麻雀;老鼠和白蚁。

   一堆蚂蚱50MK
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   小麻雀每只50MK。
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   菜场外面的水果摊,红苹果;青苹果和橙子都来自南非,椰子产自马拉维。
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