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    一台小小的面包机，祸祸出来不少好吃的，很神奇是吗？就是这台柏翠PE6880带来的幸福在温暖中膨胀。

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   现在怎么也离不开这厨房神器了，不说做简单的自动面包，就连要烤个披萨，也要用它和面，发面。更别说做各式果酱，各种肉松，八宝粥，有了它，一切都变得那么得心应手。

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    也可能先入为主，看了好几款面包机，还是觉得偶们这个最好，柏翠PE6880，简洁大方，内外全钢，就是清洁都非常方便。外形小巧，一点也不占地方。大视窗，简单的功能按键，个人觉得很方便。现在是我家利用率非常高的厨房电器了。

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    金色不沾内桶，内胆也土豪一把呢，涂层精细，内壁光滑，很容易清洗。柏翠面包机的加热管好像都是双管，比起单管，双管的好处是加热更均匀烘烤更快速。19个程序功能，7个面包程序已足够用了：欧式/柔软面包、和风/英工面包、大米面包、法式面包、有机杂粮/全麦面包、快速面包和无糖面包。我用的最多的是柔软、和风和法式面包。第9个和面功能和第15个发酵功能对于经常做面食的人来说太实用了，大大的喜欢。第16果酱和17肉松程序功能也是我家经常用到的。每次做都非常成功，从不会失手，嘻嘻。

肉松

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    面包机有肉松功能真是非常给力，看看偶的成品就知道做的有多好啦。

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做法：猪瘦肉500克左右，去膜去筋。洗干净切几块，葱姜蒜大料料酒盐，一起入高压锅，把肉煮熟煮透。取出放凉，在案板上，用擀面杖拍碎。拍散之后，最好用手再抖开，因为有的拍粘一起了。我觉得这是肉松成功的关键一步。
    把拍散的肉碎入面包桶，根据个人口味放调料，盐，糖，酱油等，选择第17肉松程序，1个小时就OK.

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 法式面包：蕃茄面包－充满浓浓蕃茄味道

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    我基本在是晚上做面包，把料扔进去，看着和成面团之后就不用管了，早上起来收面包就OK了。

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做法：蕃茄泥290ML，番茄用料理机打成汁。黄油39克，要软化。盐5克。蜂蜜26克，可用绵白糖。高筋面粉435克。即发酵母3克。所料按顺序放入面包桶，按程序4，选择750重量，烧色为中。

本想要拍个大面包成品图，早上洗牛奶杯的功夫，老公非常勤快地把整个面包切片了。

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    双十二又马上来了，喜欢的朋友可以去看看，柏翠活动优惠多多http://detail.tmall.com/item.htm?id=20008145234