航宝超级爱吃肉松,我曾经试着自己做,普通锅做出来的一般.入手了柏翠的面包机,头一做出这么有质感的肉松呀,邻居孩子来玩,看见这肉松也是欢呼雀跃,拿起面包直接用手抓肉松放上面吃起来了.孩子们的表现让我特有成就感,偶会再接再励的!

自制肉松

材料:瘦肉500克左右.葱、姜、蒜、糖、盐、酱油

做法:

1.把瘦肉去掉筋膜和脂肪.切三大块,放清水,姜葱蒜入锅,煮熟(肉必须熟透,用筷子轻松戳一个小洞的程度).

2.把肉沥干水,放凉,切小块,用擀面杖把肉块压松压扁.(如上图)

3.把全部压松的肉丝放大点的盆子里,根据个人口味放调味料,盐,糖(建议棉白糖),酱油等,然后放入面包桶内.

4.选择肉松程序即可.

    出炉非常成功,不是自吹,和超市卖的有一拼,而且自己做的,买的东西都非常放心 .

酸酸甜甜的果酱,非常美味!

西红柿猕猴桃果酱

材料:西红柿 猕猴桃
制作:西红柿开水烫后,去皮去籽,猕猴桃切片,用料理机打成糊,720ml,生粉60克左右,棉白糖260克,柠檬汁30克左右.一起倒入面包桶,按果酱程序,一个小时就搞定.

    我的果酱出来非常亮晶晶,原因,我放的是非常纯正的红薯淀粉.果酱可根据时令果蔬来选择.苹果,桃子,草莓等都非常好做.做出来也很美味.

    小经验:淀粉可根据情况,比配方少个20克左右,不然果酱会很粘稠.

果酱做出来,孩子们迫不及待要用面包蘸着吃啦,面包现成的,快速面包一个多小时就好了,简单,手不粘面就能搞定啦.

快速面包
材料:牛奶150ml、鸡蛋1个、橄榄油26克、盐4克、绵白糖16克、高筋面粉290克、既发酵母5克
做法:材料按以上顺序加入面包桶,注意酵母不能粘上任何液体.把面包桶放入面包机,按程序6,选择重量和烧色按启动键既可.

    老公非常感兴趣,上面上他做出来的简单的大面包,我做的是和风面包,里面加了枸杞和葡萄干.

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