[转载]葱爆孜然羊肉

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成品:葱爆孜然羊肉
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1、大葱切成斜段
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2、涮锅用羊肉片
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3、孜然粒少许
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4、锅内入油先炒葱
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5、翻炒几下葱后放入羊肉片,按个人口味加盐,放孜然粒,大火快速翻炒至羊肉片熟透后关火,放半小勺米醋翻均匀盛出即可
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非常非常的香啊,怎么吃怎么好吃,呵呵
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周日早晨顺便晒了一下买来的大葱,得到了南方博友的热烈响应,纷纷问我:为什么买这么多?打算做什么?为什么不一棵一棵的买,不吃一棵买一棵,还有的说那不是大葱,是大蒜,因为很多地方没这么大的葱,而且没有长成一棵一棵的,是长成一把一把的。
呵呵,那的确是葱,为什么买这么多呢,因为北方的冬天很冷,阳台上存储菜,也不会坏。所以,可以买这么多,还有个原因是冬天的葱贵,现在买,储存起来也许划算。
至于我老公把叶子都截下来了,属于他2010年新发明,昨天我向他转达了大家的看法,他乐了,说:我也查了,说把叶子弄下来容易烂。