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家常土豆饼

(2010-08-11 17:08:10)

老公经常不在家,我好久吃不到大饼了,那天在网上看到一个土豆饼的做法,瞅着那黄灿灿的就有食欲,晚上我就动手了,照着方法:

 

原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法:

1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

http://s5/middle/61945ac9g8d88ac5c4d94&690

这是人家做的,金黄灿灿的

以下是我的做的,不好看,好吃http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6689ZHE1SIGG.gif

http://s8/middle/61945ac9g8d88ad86caf7&690

我看了别做的菜,总做不出那个色儿,啥原因?

http://s6/middle/61945ac9g8d88ae5c6cf5&690

桌上有吃的,照相总躲不开那个小爪子http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif

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