柠檬酸石膏
柠檬酸石膏是柠檬酸生产过程中产生的一种废渣，每生产! 吨柠檬酸约产生!’( 吨
柠檬酸石膏。柠檬酸是由淀粉原料经发酵产生柠檬酸发酵液，然后由碳酸钙中和，再加入
硫酸酸解，提取后所得到的废渣即为柠檬酸石膏，其反应式为：
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柠檬酸废渣其原始状态呈膏状流状，含水率,./ 0 +./，颜色呈灰白色，其二水硫酸
钙的含量在%+/以上。在柠檬酸石膏中主要的杂质为未反应完的柠檬酸钙及少量未经
提取的柠檬酸。典型柠檬酸石膏化学成分见表! 1 !,：
表! 1 !, 中国柠檬酸石膏的化学成分
厂名结晶水"*& -&) -2&! 34!&) 56!&) 78& 9$ 值品位
江苏厂!.:)) );:#’ ,,:<% ;:+’ .:.# — .:;! ’ <#:’)
河南厂— );:). ,):+) — — — .:.% + 0 # <):#;
宁夏厂!.:) );:+ ,+:+ ;:). .:.# .:)< +:! 0 #:; <’:%!
注：;: 石霄品位按-&)
计算；!:9$ 值小于’ 时，便用前应加石灰中和或水冼
全国现有柠檬酸生产企业+. 余家，年产柠檬酸). 余万吨，年排放柠檬酸废渣,+ 万
吨。与上述几种工业副产石膏相比，单厂的石膏排放量较少。国内柠檬酸石膏除少量用
于水泥工业、建筑石膏制品及建筑石膏砂浆外，大部分未得到利用，这是因为柠檬酸石膏
中少量柠檬酸和柠檬酸盐对建筑石膏来讲是极强的缓凝剂，必须清除它们的影响，柠檬酸
石膏才能有较好的利用价值。河南建材研究设计院对许昌市柠檬酸厂的柠檬酸石膏（柠
檬酸产量; 万吨= 年，柠檬酸石膏的排放量约为;:+ 万吨= 年）的凝结时间调整进行了研究
工作，主要是采用水洗和高温煅烧措施。
宁夏建筑材料研究院针对宁夏发酵厂的柠檬酸废渣（该厂年排放量折合干基;:) 0
;:+ 万吨）研制出生产!型石膏粉的工艺方法，并申请国家专利，现与该厂合作进行项目
建设。