饮水足量：成人每天需要摄入1500到2500毫升的水分，出汗量大、活动量多和体重较重的人需要的饮水量也大，所以，每天最好按照身体需要摄入足够的水分，满足新陈代谢的需求。

少量多次：有的人不太喜欢喝水，但是又怕喝少了身体不够健康，就用突击的方法，口渴的时候一次喝很多，这是不可取的，因为一次性喝超过240毫升的水，身体就不能吸收，会很快地从肾脏排出，不如每次喝100-150毫升吸收得好。此外暴饮会加重心、肺、胃肠的负担，引发消化不良、胃下垂，甚至心、肺衰竭。

温度适宜：喝水不能贪凉，10度以上的温水对身体最有好处。

早饮盐水：夜间滴水未进，体内水分减少，血液浓度增加，血流缓慢，代谢废物积聚。清晨起床后最好喝杯稍加点盐的凉开水，既可补充水分，又能清洗肠胃，对口腔和肠胃还有一定的消毒作用。所谓凉开水，是冷却到25～30摄氏度的开水，俄罗期、美国、日本等国的科学家把这种凉开水称为“复活神水”。 自然水在沸腾后旋转冷却过程中，氯气比一般的自然水少50%，水的表面张力、密度、粘度、导电率等理化特性也都发生了变化，与生物活细胞里的水十分相似，因而容易渗透细胞膜而被人体吸收，促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白的含量，改善功能。凡是经常喝凉开水的人，体内的脱氢酶活性较高，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。专家们建议，开水冷却时要盖杯盖，不要在空气中暴露太久，否则会失去生物活性。

餐前喝水：饭前1小时要喝上一杯凉开水：水在胃中只停留2～3分钟，就进入小肠，被吸收入血液，能较快满足全身组织细胞对水的需求，保证分泌一定量的消化液，有助于食物的消化和吸收。饭后除吃了大量脂肪、蛋白质食物外，不应大量饮水，过多的水会冲淡胃酸，减弱杀菌力，也不利于消化。

睡前饮水：夜晚睡觉前喝一杯白开水，可帮助消化，增进循环，增强解毒和排泄能力，加强免疫功能。尤其是老年人，大多数人都存在不同程度的动脉血管粥样硬化，加上夜间活动少，血液粘稠度增加，容易形成血栓而发生脑梗塞意外，睡前饮一杯白开水能有效预防脑血栓在夜间悄悄发生。许多中老年人由于不愿夜间起床小便，有意在晚餐时不喝汤，或晚餐后不喝水，这实在不可取。心肌梗死和脑梗死（由心血管和脑血管流不畅或停滞所致）常发生于天快亮的时候和起床后二、三小时，这是因为夜间血液中的水分不足，血液容易凝固所致。

健身补水：健身前30分钟可以喝100到150毫升的水，如果健身时间超过一小时，中间需要补充100到120毫升水。另外，运动后要按照在运动前后体重差的150%来补充丢失的水分。

不喝生水：煮开并沸腾3分钟的开水，既无菌，又能保持水中对人体必需的营养物质，目前认为白开水是最好的饮用水。生水里含有致病菌，此外水中的氯与没烧开的水中残留的有机物相互作用，可产生一种叫做三羟基的致癌物质。据调查，经常饮用生水的人，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加。

不喝陈水：新鲜开水，现烧现喝，不但无菌，而且含有机体所需要的多种矿物质。放置时间太长的水、自动热水器中隔夜重煮的水、经过多次反复煮沸的开水、蒸过饭菜的蒸锅水，这些陈水虽然无菌，但却含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。