东海三人行 25：

原来这就是鱼鲞

鲞（xiang,三声）这个字，认识的人少且比较难写，但南方沿海的渔民们反倒可能耳熟能详，因为这个“鲞”字大概就是从他们那儿衍生出来的。

鲞就是“剖开晾干的鱼”，其实就是干鱼。我是从《红楼梦》中认识这个字的。“刘姥姥进大观园”那一章中，王熙凤曾经说道“茄鲞”。

我们从东海的小岛一路走来，到处都可以见到渔民们将捕捞上来的各种新鲜鱼摆在外面晾晒，煞是好看。在游客们看来倒不失为一道风景。

我老伴儿更是手舞足蹈，兴奋异常。

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http://s7/mw690/618164f6gd104e2d68e26&69025：原来这就是鱼鲞" TITLE="东海三人行 25：原来这就是鱼鲞" />这是晶莹剔透的龙头鱼鲞。朱家尖女房东给我们做得龙头鱼鲞汤味道非常鲜美。
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http://s7/mw690/618164f6gd104da7e5156&69025：原来这就是鱼鲞" TITLE="东海三人行 25：原来这就是鱼鲞" />八爪鱼，俗称乌贼。个头儿够大的吧。
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http://s8/mw690/618164f6gd104d7ddb437&69025：原来这就是鱼鲞" TITLE="东海三人行 25：原来这就是鱼鲞" />这是晾晒的虾干儿。