#客浦TO5438黄金大容量电烤箱体验报告#【奶香海绵纸杯蛋糕】_冰凌花语

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#客浦TO5438黄金大容量电烤箱体验报告#【奶香海绵纸杯蛋糕】

(2014-10-27 15:21:31)

标签：

美食

分类：璇妈小厨

文、图/冰凌花语

今天和一个博友闲聊，忍不住晒了张我昨天做的烘焙蛋糕，博友羡慕不已，说她跟烘焙没有缘分，失败很多次，鸡蛋浪费的让她心疼。我听的真是感同身受，这个经历也是我曾经经过的事情。我用面包机简单的做出了面包，但蛋糕一直成了软肋。我也在各种美食网站学习，美食博友那里咨询，偏偏都说蛋糕比面包好做，我怎么就没觉得蛋糕容易呢？后来，我找到原因是蛋白打发的问题，但就是打发不到需要的程度。N次之后，我换了打蛋器的头试试，就这样成功了，从此蛋糕在我这里就没有失败的记录了。嘚瑟！今天就跟这个郁闷的博友嘚瑟一番，博友也要换个打蛋头试试看。

我这里再把我做蛋糕的简单步骤发出来，真的很简单哦！别灰心，我这样的菜鸟级别都能搞定的，亲们都不在话下啦！这次用了客浦新品TO5438黄金大容量烤箱，更让整个过程变得轻松，而成品色香味均属上层。

呵呵，光自夸不行，晒出来大家来赞吧，真不是我自信，但事实却是如此。

【奶香海绵纸杯蛋糕】

用料：鸡蛋3个、糖粉70克、牛奶20克、植物油20克、低筋面粉50克、

玉米淀粉5克

1.蛋黄3个、糖粉20克、香草精1小勺加入一大盆内

2.用手动打蛋器搅拌均匀；
3.加入20克牛奶后拌匀；
4.将50克低粉与玉米淀粉混合后，筛入盆内；
5.再次搅拌均匀；
6.倒入20克植物油，再次搅拌均匀；
7.然后分三次加入糖粉搅打
8.直至最后搅打到可以拉出直立的蛋白尖的干性发泡的状态
9.取三分之一打发蛋白，加入蛋黄糊中
10.用橡皮刮刀以不规则方向切拌，或者从下往上翻拌
11.拌匀成均匀的面糊

12.烤箱预热5分钟，上下火150度，，把烤盘放在下层，烤30分钟就OK了。

这次试用的客浦TO5438黄金大容量烤箱，首选我特别喜欢它的外观，超级时尚大气，百搭的色彩，给厨房增色不少。

另外，这款烤箱又有了很多创新点，43升超大容量，高配置，它还有创新的吐司模式和发酵模式，内部内置单独炉灯控制照明灯，再看它的包装很人性化，四个角的保护很到位，内部的说明书菜谱都很实用，自带的烤架烤盘质量都很不错。

这么霸气的新品首发价太让我惊讶了，喜欢的亲们，趁机会赶紧败一台吧：

【客浦43L黄金大容量烤箱首发开团】客浦TO5438最新旗舰烤箱，10月28日10点新品首发，限时抢购3天，白菜价369元！团拍链接：http://t.cn/RheVdRj 43L黄金大容量、上下单独温控、旋转转叉、内置照明灯、不沾油内胆，超高性价比，一步到位，百变烘焙！转发微博@3位好友，还有机会获高档电水壶！

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