文、图/冰凌花语

    很多人都说，婚姻把绝大多数的女人都变成了黄脸婆。黄脸婆的含义中主要是指很多女人婚后不修边幅，但也有一层含义是指大多数女人婚后不得不把更多的时间放入灶台旁，油烟熏的原本美丽的容颜日渐暗黄。

    我曾是一个油瓶倒了都不扶一下的人，可婚后不得不围着灶台转，但好在我是个懂得随时随地找到快乐的人。我渐渐把做饭当成了一件有趣的事情，看着自己由一个不会做饭的人，变成了一个被老公孩子大赞厨艺的主妇，这样的幸福同样是生活的内容。

    但油烟对皮肤的伤害确实很大，我便瞄上了各类可以让我远离油烟，同时又能为家人做得一桌好饭菜的神器。这次看到苏泊尔的电压力锅做活动，我真是动心了。因为女儿马上上学了，每天几趟接送，让我做饭的时间确实很紧张，急需这款速度给力的神器来助我。我不能让机会溜走，毫不犹豫参加了活动。很幸运，我终于如愿抱得神器归了。

    说实话，我家里也有苏泊尔的一些厨具，对于这样大品牌的产品尽管早见识过它的高端质量，但这次收到电压力锅还是让我不停的摸着，嘴里大赞：“真是高端大气上档次啊！”我老公笑话我有些夸张。我质问他：“你说说，这外观，这材质，你说我用这样的词夸张了吗！”

    流线型的外观，红白相间的颜色搭配，不夸张的说，放在厨房都为厨房增添了时尚元素。

手提式的设计，拿放都很轻便

    这款电压力锅的功能可谓强大，十五大烹饪功能足以满足日常所需，我看了下，除了可以轻松搞定各类主食、鸡鸭鱼肉之外，还有蛋糕功能，说是“神器”真不为过了。还有“定时”“预约”“保温”的功能，让你再忙，也可以回家吃上热乎乎的饭菜。这样的设计，简直太周道太完美了。

     手动旋转手柄，轻转开盖，手动按下“限压阀”，安全释放锅内压力，防止被烫。打开锅盖，采用的无内盖设计，不藏污垢，清洗非常方便。

      收到了两个内锅，一个陶晶内胆煮米饭可以保持永远不粘，这个太赞了，绝对好清洗。，另一个就可以煲汤、炖肉，真是贴心！

      因为对这款压力锅的操作不熟悉，我先尝试做了米饭，先感受一下。把淘好的米放入适量的水之后，放入高压锅内，盖好锅盖，选择“营养米饭”，按下“开始”键，十几分钟就听到“嘀”的提示音，我急不可耐的想看到成果，于是没有等压力锅自动减压，而是手动减压。这里也要提一下，我试了一下，如果压力显示区的压力还有一格，你也打不开锅盖的，这样的设计绝对安全了。我家至今还放着一个普通压力锅，尽管是崭新的，但老公N次提议试试，我都没敢用，因为很多年前看到过邻居家压力锅的爆炸威力。现在有了这个电压力锅，既安全又速度，让我真是对它爱不释手了。打开锅盖，吼吼~~香香的米饭就在眼前了。

    这真是功能强大的神器，但操作却是菜鸟级别的，打开锅盖——放进食材——清点菜单——开锅美食——轻轻擦拭，如此简单的五步骤就解决了家庭的一顿大餐。

    有了这个经验之后，我索性买了平时家人最喜欢吃的猪肘子，来感受一下这款压力锅的速度。平时我用一般锅做这道菜，大概需要两个小时。这次用这个神器，我竟然四十分钟就轻松做好了，而且味道丝毫不逊色于过去不停的开大火，关小火折腾出的味道呢。看来，有了这个压力锅，我平时接送孩子，也不耽误吃上美味大餐了，因为有这么省时省事的宝贝，我还担心什么？我这个主妇终于可以脱离油烟，还可以轻松为家人做美食了。

【秘制肘子】

用料：猪肘子一个、花椒、八角、桂皮、草果、葱姜蒜、辣椒、冰糖、料酒、盐、白胡椒、生抽、老抽

做法：1.把肘子洗干净，然后用刀把表皮刮刮，再用镊子把毛清理干净

      2.用棉线把猪肘子捆起来，这道程序有些麻烦，一定要捆绑结实，尽量把肉都塞进皮里面，否则煮的时候就会散烂的

      3.先用冷水下猪肘子，水开捞出，冲洗干净

      4.然后在炒锅里放点油，放入冰糖，中小火使冰糖融化，然后倒入一碗开水，再慢慢搅动，直至糖彻底融化

      5.然后把猪肘子放入电压力锅内锅中，倒入温水和糖水，再加入所有的食材

      6.电压力锅菜单上选择“肉类排骨”，然后按“开始”键，十几分钟之后，我就闻到了肘子的香香味道从锅内飘出。不到半个小时的时间，电压力锅的蜂鸣声提醒我。（这个过程也可以选择“预约”和“定时”，在你外出回来时，吃上刚做好的饭菜。当然如果你做好之后又外出的话，也可以选择“保温”，回来依然可以吃上热乎乎的饭菜。真是很贴心的设计！）

      7.此时，我又选择了“口感”和“收汁”键，让肘子可以更入味

      8.全部完成后，如果不着急就静等压力显示区的压力一格格的下降，如果着急那就手动释放压力之后，开启锅盖

不用我过多的操作和关注，电压力锅就帮我轻松搞定了一顿香喷喷的饭菜。喜欢这款压力锅的亲们，聚划算5月7日10点开抢：http://detail.ju.taobao.com/home.htm?spm=608.7259497.0.0.AgoFND&item_id=38517663739&id=10000002672550&qq-pf-to=pcqq.c2c