大米面包+煲仔饭+葡萄酒

文、图/冰凌花语

    有了女儿之后，我应了那句广告语“看着女儿大口大口的吃饭，是我开心的事情！”。为了女儿，我开始苦练厨艺，每次看着她吃饭香香的样子，听着她大赞：“妈妈做的饭是世界上最好吃的！”那一刻，我就如同一个孩子得到了老师的赞扬，那股劲就愈发冲天，相信自己可以做出所有只要女儿爱吃的美食来。

   作为主妇，谁不会做些家常菜，但说起来烘焙，在很多人看来就不是件容易的事情。偏偏我和女儿都是早点必有面包蛋糕的主，爱吃甜食是我们母女两个的共同之处。

   自从上次体验了柏翠自动撒料双管宝石红面包机之后，我竟然迷上了做面包，就连璇爸每次看我得意的从面包机中取出卖相超好的面包都禁不住夸上两句。这次，我又争取到了【柏翠首款定制全球最小面包机PE6188】的体验机会。收到这款迷你面包机真是让我大爱，因为家里地方小，这个不仅小巧，而且提着提手超级轻便，柏翠的新产品真是层出不穷，一次次飞跃真让我这个主妇为之大喜！看着上面又新增了葡萄酒的功能，忍不住摩拳擦掌开始体验一下这个小巧面包机到底有多强大的功能。

【大米面包】

    继续选择简单的一键菜单，简单快捷，轻松搞定原本烘焙面包所需的繁琐过程。当然，还可以选择自己控制时间和程序，来完成更多配制的花样面包。我这次就做了简单的大米面包，为了每次都吃新鲜的，这次的面包做的小一些，所以原料上自己凭经验控制了一下。

原料：
高筋面粉：300克 大约一杯半 

酵母：四分之三小勺  

鸡蛋：1个

白砂糖：60克(因为我和女儿喜欢吃甜的）
植物油35克

盐：四分之二大勺

做法：
1、先将鸡蛋、牛奶、盐、植物油这些液体倒入面包机中，然后把高筋粉、大米放入，最后放入发酵粉。

2.选择菜单中的6，大米饭面包、烧色“中”，按下启动键。面包机开始工作，先是搅拌将原料均匀混合，几分钟后进入快速的揉面状态。最后就是发酵过程。
3.因为我这次做的比较小，因此时间上我自己控制了一下，不然会烤过头的。嘿嘿！成功了，颜色很不错吧，小巧可爱的面包，看着就想吃了。

【煲仔饭】

第一次尝试煲仔饭功能，今天中午就决定午餐就吃煲仔饭了。女儿超爱吃肉肉，我决定做个香菇排骨煲仔饭。面包机有了这个功能，做起来就超级简单了。

原料：

大米：一杯 

猪小排：数块
香菇：8个

植物油：少许

做法：1.猪小排清水洗净，加入葱、姜、生抽、盐、耗油、料酒、淀粉，腌制半个小时。

      2.大米水泡半个小时，洗净放入面包机内，加适量水。

      3.选择菜单中的18，按启动键。

      4.大约20分钟左右，米饭中水快没有时，把猪排、香菇摆米饭上，再把腌制猪小排的汁倒入米饭上，再用少许植物油顺面包机内壁浇一些，盖上面包机盖子。

      5.等面包机鸣叫提示OK时，再闷十分钟，就可以吃上香喷喷的煲仔饭了。

【葡萄酒】

      女人每天睡前喝杯红酒的好处想必所有懂得养生的女人都知道的，因此这款迷你的面包机加入了这个新功能，确实是为我们做主妇的贴心设计哦。

原料：

紫色葡萄：1斤

葡萄酒专用发酵的酵母粉：两小勺

玻璃容器或者能够密封的容器：一个

做法：1.将葡萄洗干净放入原汁机里搅碎后，倒入能够密封容器里。

      2.在容器中把葡萄酒专业酵母粉放入葡萄汁里之后密封。

      3.将密封的容器放进面包机里，菜单键选择15，葡萄酒，按开启键，发酵时间是168小时。

      葡萄酒发酵是一个漫长的过程，我自酿过葡萄酒，最快也要一个多月才能喝上。但有了这个面包机的辅助，时间可谓已经节省太多了。1大约一周的时间，新鲜的葡萄酒就可以享用了。 

     如此可爱小巧的面包机，是不是让亲们很喜爱呢，湖蓝色非常的清新，上面还设计了淡淡的花朵，温馨可见一斑。喜欢的亲们可以关注26号京东有新品首发的活动http://t.cn/8k7K2I7

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