文、图/冰凌花语

    璇妈最近迷上了学做吃的，一为给女儿长长秋膘，二受金山茶和66妈影响，此文也是第一次写关于做吃的文，大家见笑！水平一般，不过第一次做南瓜饼还是受到了所有品尝者的一致好评。做法很简单，给和我一样不会做吃的亲们分享下过程。

做法： 主料：南瓜  糯米粉   辅料：白砂糖   蜂蜜    植物油

                      １、南瓜去皮切片，我切的有些厚了。

2.然后微波炉或蒸锅大火蒸都可以。

3.南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖和蜂蜜拌匀

我开始糖放少了，不甜！喜欢吃甜的，一定多放糖。

4.南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。

5.把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花。我做的南瓜饼上的小花都是爱帮忙的女儿用洗干净的玩具盒盖扣上去的，呵呵！也很不错哦！

6.加热平底锅，下少许油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可

又好吃又有营养的南瓜饼告成

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