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    端午节要来了，我觉得端午是个比较有趣的节日，也是目前为数不多的在城市里的人也能够体会一点传统文化的日子了。至少在今天，我们还可以在端午去看划龙舟，亲手包一包粽子。

    市场里也有粽叶卖了。很好。早些年没有的，我有同事大老远地请妈妈从老家带粽叶过来，现在不用费事了。粽叶应该有很多种，广东人有用竹叶的，但在我的老家，只有那一种，长长的的那种。

    之所以愿意自己动手包粽子，是有原因滴。一是广东粽子我吃不惯。在我的老家，粽子是长锥形的，有长长的尖，剥开来，尖尖最好吃。在老家的时候，粽子基本上是碱水的，粽子剥开后是大概的金黄色，米粒被煮得粘结在一起，实实的，咬起来很有劲。不像广东粽子，米是不用扎结实的，所以剥开了，松垮垮的，有时还会散开开。我们老家的粽子剥开绝对漂亮，拿筷子穿起来，举着吃。碱水粽相对来说，比较好消化，蘸白糖，那叫一个香。在老家，偶尔粽子有放点绿豆的，但放肉的咸粽，基本没见过，不知道是当时生活艰难的缘故，还是习惯使然。二是现在能体验传统文化的机会太少，跟我们这一代比起来，现在的孩子的生活在某些方面并没有我们丰富。所以，也想带着孩子玩一玩。

   宛扬从来没有回过老家，但是一样爱吃老家的粽子，因为我每年都会自己包。

   这次买了三斤糯米，包两斤碱水，一斤肉的。

   米是泡了一夜的，然后稍微沥一下水。

   碱水粽放一点碱水调一下，很简单。肉粽我是先放一点酱油和盐把切成小方块的肉腌一个多小时，然后拌入糯米，糯米里可以稍微放一点盐，腌肉的酱油也一并放进糯米中拌。

  粽叶要事先放进盆里，加水没过叶子浸泡一夜，这样会舒展开，然后用水洗刷干净就可以用了。

  然后可以包了，包的时候，粽叶仍要保持湿润，这样比较好卷，所以我是一直把它放在水盆里的。

  白线拴在椅子背上，因为我们的粽子是要扎得很结实的，所以要用力。

  一根筷子和一只勺子，勺子用来勺米，筷子有两个作用，一个是我们的锥尖上的米要靠筷子把它填进去，另外一个是扎的时候可以帮助定型。

  万事具备了,下面开始包粽子咯。

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碱水的

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肉的

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把粽叶卷成锥形,填入糯米

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用筷子把米捣结实了,然后把留头的粽叶折合,包住粽子头,接下来用绳子扎好

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扎好的就是这样啦!等会儿就会有一大串啦!

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宛扬上工啦!
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  卷粽子筒是技术活儿，宛扬很想学，可是对她来说，有点太难了，怎么也学不会，只好帮着往里头填糯米。哈，只要参与就好，是个气氛。

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真认真!待会儿多给你吃一个!

    包粽子的时候,宛扬问我：“我知道包粽子是为了纪念屈原，可是历史上有那么多人，为什么要纪念一个投河的人呢？”

    “因为他很爱国，当他的国家被秦所破的时候，他就悲愤地投河了，人们纪念他是因为他的爱国的精神让人们尊敬。人们投粽子到河里，是为了不让鱼去吃屈原的遗体。”

    “哦，知道了，因为他不想当亡国奴。那为什么人们现在不再把粽子投到河里了。”

    “因为事情过去很多年了，不用再投粽子喂鱼了。”

    “那又是从什么时候开始人们开始划龙舟来纪念屈原呢？”

    “不知道，是很久很久以后就演变成这样的活动了吧。”

     “怎么会不知道呢，连秦始皇什么时候去世的，历史书上都写的，怎么这个就没有人知道呢？”

     不知道怎么答呢，小孩子的问题真多。我只好说：“因为他是皇帝啊，去世肯定有史书记载，可是这个活动可能是很长时期里慢慢形成的，所以很难说是哪一年。”

     在包粽子的过程中，讲讲风俗历史，你一句，我一句的，也十分有趣。不知不觉地，粽子就包好了。

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秀一秀吧,包好的粽子,像一串成熟的果实

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看看我的粽子吧!

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好想吃一个哦!

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等待下锅,煮出粽子的清香

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开吃咯!

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真的很赞哦!
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再吃,香死了!!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715ZHE1SIGG.gif