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分类: 大小姐的成长记录 |
礼堂里的大屏幕上不断在播放孩子们的照片,蝌蚪小朋友很快就在屏幕上发现了姐姐,并大叫:Hi,姐姐!
女儿和3个同学搭档,制作了甜匹萨。这是她们上台展示自己的作品,每个人都要讲解一段话,介绍作品。她们的作品名字:最好的炸弹
简单翻译一下。
食谱。介绍做甜点匹萨的各种用料及使用量。
原料:酵母,面包粉,白糖,橄榄油,温水,盐,蜂蜜,黄油,巧克力块,软糖,肉桂等。
过程:把面揉搓成扁且薄形,放入麦片,黄油(已稍融化的),肉桂,棕糖。再在上面撒上白色的软糖,巧克
设计。烤匹萨的箱子:五面的纸箱。热绝缘体是黑色的---切碎的黑豆,窗口用丝龙覆盖好,用锡箔纸做反光镜,烤的盘子也是锡箔纸。箱子足够大,我们试图用黑色来吸热(太阳光)烤匹萨
对环境的影响。我们可以循环使用匹萨的纸箱,黑豆可以煮来吃,每个黑豆是自然生长的。我们不能循环使用泡沫材料,所以用它和纯天然的黑豆交换。
做匹萨的温度。195°F是最高的温度,烤5个小时。观察:80°F时巧克力轻微融化,151°F时,匹萨皮变成金黄色,同时巧克力也在融化。窗口(烤箱上)有雾,模糊不清。195°F时marshmallows(一种软糖)融化。185°F是一样的
结果。烤的不错,但是匹萨皮有点儿脆,就是有点儿硬邦邦的,味道很甜。我们也许能做得更环保些。大部分做得还不错,但有些地方不好,匹萨外观也许能做得更好。
说爹很有修养,非常有耐心,还聪明,手巧。批评俺没耐心。后来她有啥事,都直接找爹去了!看俺这个亲妈当得失败吧?
要知道,女儿在国内是个非常内向,害羞,不太和人交流的孩子,来美国后,慢慢变得开朗大方起来。所以女儿一直觉得自己很幸运,希望她以后的路越走越好!