“美食，是爱，是艺术，是欣赏。”

遍游欧洲各国，人们在欣赏秀丽风光之余，四方探寻特色美食，在舌尖上品味欧洲。殊不知，在国内，也处处藏匿着浓浓的异域风情。今天，就带大家探访国内那些鲜为人知的欧式美味。

原木烤制的披萨

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来自意大利最正宗的Savoy Napolitan比萨，每一块匹萨饼都是用原木燃烧烤制而成，保证了Savoy Napolitan独一无二的口味。

——出自坐落于上海外滩的意式风格餐厅

维也纳新软欧面包

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来自奥地利、由维也纳国际烘焙师Enber研发、创造的新式软欧面包。看似平凡无奇，却只有真正吃过了才能读懂它的内涵。Enber从《妈妈咪呀》中受到启发，了解到东方消费者对面包的味觉和口感的需求，经过一年的工艺研发，终于开发出一系列“源自欧洲、东方口味、湿软Q醇”的面包，并将此面包命名为“维也纳新软欧面包”。

——安琪酵母

顶级肉眼牛排

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肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼] 是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。肉眼牛排可切成薄片煎炒，亦可切成牛排烧烤；肉眼牛排又称作Delmonico牛排（纽约餐厅在18世纪中期使吃牛排普及后）、苏格兰牛柳。

——罗斯福顶级牛排馆

清酒水晶鹅肝

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挑选1斤半的最优品质大鹅肝，放入清酒中浸泡一天一夜，用纱布包住小心炖煮。成品鹅肝入口即化，酒香浓郁。既有清酒的清香味，又有鹅肝浓郁的口感，相辅相成，吃多少都不会腻。

——玖食龙虾主题餐厅