“贴秋膘”是民间的说法，之所以如此，因为过去的民间，会在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比，来检验胖瘦，因为夏天是最耗气的季节，甚至有过了夏天，无病三分虚的说法，夏天过后，很多人因为苦夏而体重减轻，所以要在立秋开始“贴秋膘”，而吃肉是最直接的办法。

  今非昔比，现在一是有了空调电扇，人们很少为炎热所苦，二是即便夏天，也很少人因为消耗而变瘦，但是，“贴秋膘”的道理还是存在的，更准确的说，立秋之后，到了该补阴的季节，所谓“贴秋膘”其实就是补阴的开始。

   中医说的“阴”，就是我们身体的“固定资产”，其中包括血，肉，也包括“贴秋膘”的“膘”，总之就是身体的细胞、组织，是构成我们身体最基础的部分，我们身体的各种功能就是从这些“固定资产”中发出的。

 这些“固定资产”其实是不容易被消耗的，如果受疾病所累，一般情况下，先受影响的是功能，就是中医说的“气”，气虚严重了，或者疾病迁延日久了才会累及到阴，出现阴虚，这时才累及到“固定资产” 。

比如我们最常见的糖尿病，初期就是血糖高，人容易疲劳，如果病情不控制持续发展，就可能影响到肾功能，到了肾衰甚至尿毒症阶段，人就变得很瘦，这就是伤阴了，这个时候治疗起来要比最初的只是疲劳要困难得多。也就是说，阴虚比气虚要程度严重，治疗难度也大，而补气也就比补阴的收效要快，一来是因为阴虚的损伤较大，弥补这样的损伤就需要更长的时间。二来，补阴的药物也比补气的药物难以消化吸收，后者是立秋“贴秋膘”的理论基础，换到更加学术一点说，就是中医说的“春夏养阳，秋冬养阴”，要选择立秋之后，人的消化功能最好的季节来补阴，也是这个道理。

  现在的人为了“贴秋膘”而吃肉已经大可不必了，因为几乎天天都在贴膘长肉 ，但是，在秋天里补阴还是必要的，这是身体在弥补夏天消耗，蓄积能量以过冬。具体到补阴的药物，比如“六味地黄丸”，已经以它为基础的“地黄丸”系列都是。单味中药的枸杞，石斛，山萸肉，肉苁蓉等等，也可以在立秋之后进补。

 特别是本身身体瘦弱的人，因为本身“固定资产”就比胖人少，他们更容易阴虚，阴虚严重的会有手脚心发热，总是口渴的感觉，这种人要在补阴的基础上加点清虚火的药，他们的热也是因为阴虚导致的虚热，“地黄丸”系列里的“知柏地黄丸”就适合他们，这个药吃到手脚心不那么热就要停止，改用“六味地黄丸”这个没有清热药物在内的补阴药维持，因为知母和黄柏虽然是去虚热的，但是如果过服，就会伤及身体的阳气，这是清虚热时的大忌。