有读者问,服用天然激素,比如存在于花粉、植物种子,如黄豆、花粉、蜂王浆、黄瓜种子中的,对人体有什么潜在危害?会致肿瘤吗?既然这些物质功效显著,为何不临床推 广惠及更多患者?
黄豆中的所谓天然激素,是大豆异黄酮,它确实有类似雌激素的效果,但是毕竟不是雌激素,而且含量非常有限,如果你当食物那么吃,是不可能产生危害的,更不可能致癌,因为你能吃进去的量不会太多,其中所含的类似雌激素的物质也不会太多。所以,就算是你听说哪种食物又被发现含了什么,也不必惊喜或者惊慌,不必惊喜是因为,只要你按吃食物那么吃,是不可能有特效的,因为含量不够,不过是个食物;不必惊慌是因为,就算有问题,你也吃不到出问题的量,如果真吃到那个量,肯定也不是被毒死的而是被撑死的。但是,如果把食物作为原料加工提取就另当别论了,很可能一勺提取物是从一车食物中提取的,这个时候就要把它当药那么对待了。
至于蜂王浆,里面确实含有雌激素,但是量非常微,在国外,它一直是很好的强壮剂,能很有效的改善体质。但因为很多医生对它并不了解,因为听说有雌激素,立刻让乳腺癌的病人停用,包括豆腐类的食物,也不鼓励吃,乳腺癌确实需要控制体内的雌激素,但是,无论是蜂王浆中的雌激素还是豆腐里含的类似雌激素成分,都因为含量太低了,不会诱发或者加重乳腺癌,只不过人们为了更加保险或者心理安抚不吃也无妨 ,但是不要误会它。
无论是黄豆,还是现在不断出现的玛卡,水果酵素,小麦草等等,有保健作用的食物层出不穷,为什么不推广呢?首先是您听说的这个功效未必就是真功效,很可能是江湖传说,真拿到实验室分析,可能发现不值得提取,二一个就是很多成分的提取过程,包括吸收过程的条件是很苛刻的,很可能因为温度或者其他外在条件的变化就失效了,而这些效果,在其他食品中也可以获得,成本比这个还低,自然不会有人花钱研究或者推广了。
从这个问题也可以看出,科学是有门槛的,不是随便听说的东西就都有科学价值,具体到每个人,就是未必每种号称能保健的食物就都有价值,我们历史上那些高寿的人,很少是靠吃什么保养食物而健康延年的,因为寿命和健康是综合因素决定的。 
加载中,请稍候......