已经有专家断言，21世纪将是过敏性疾病为主导的时代，这个结论正在被过敏性疾病的增多证实着，除了常见的“过敏性哮喘”，很多难愈的咳嗽，其实也是过敏所致，只不过是哮喘变成了咳嗽的形式，所以这种吃多少抗生素都无效的咳嗽，实名为“咳嗽变异性哮喘”，起因都是过敏。除此而外，很多看似和过敏搭不上边儿的病状，也是过敏引起的，比如孩子晚上睡觉不安稳，从床头睡到床脚，甚至夜间惊醒大哭等等，看似属于精神系统的问题，其实原因都是过敏，过敏导致了鼻粘膜水肿，呼吸不畅，孩子需要本能地调整到一个可以顺畅呼吸的姿势，至于惊哭，则是过敏导致气道阻塞引起的大脑缺氧所致。

   凡此种种，归根结底都是人体对外来的异体蛋白不肯将就，起了纷争，过敏就是纷争的表现。造成纷争的原因有两个，一是人体变得越发讲究，不容侵犯，对异己的防范和排斥不断增加，而且越是变质的蛋白，引起的过敏越严重，比如过敏者会对海鱼、海蟹之类的过敏，就是因为我们很少能吃到绝对的海鲜，海鱼中的蛋白质腐败比河鱼要严重都多；二是环境变得越发干净，少了可以磨砺身体锐气的“外敌”。之所以讲究，是因为免疫系统尚且年轻，受不得半点儿委屈，就和初出茅庐的年轻人一样，会为一点小事较真、爆发，这种生猛一般会持续到四五十岁之后，要过了“不惑”甚至“知天命”之年，才晓得“得饶人处且饶人”的道理，此时，免疫系统可以宽容大度甚至“包罗万象”了，很显然，从乱世走过来，从底层奋斗出来的张兰正处此时，所以她才会将王思聪对自己的谩骂视为“只是小孩子而已”，而这，也往往就是衰老的开始，心态上如此，身体上也如此。

   对引起过敏的食物并不是终身不再接触，最好的办法是吃一段，停一段，再吃，再停，以此来逐渐培养身体对异物的接纳能力，在医学上，这就是“脱敏”。就像尘世对人生的磨练一样，成熟甚至圆滑就是在失败和成功的交错中获得的，直至免疫系统可以宽容或者说迟钝到不再对异己奋起反击，可以与“外敌”相安无事。

  但这也会带来另一个问题：癌症。这种致人死地的绝症，就是“免疫监视”失职的结果，已经见怪不怪的免疫系统，不再保有年轻时的旺盛斗志，甚至对癌症细胞视而不见，熟视无睹了，好像一个久经世故，看破红尘的中年人，不会再为是非曲直争辩不休，这种偃旗息鼓的原则，往往也是癌变发生的开始。