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育儿绿豆糕清热解暑 |
分类: 家庭美食 |
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1、把泡好洗净的绿豆放在高压锅里面压熟;
2、不粘锅里面放一块黄油,用小火将黄油融化;
3、倒入压熟的绿豆,小火慢炒,炒的过程中倒入糖浆;
4、待绿豆炒到用勺子可以压成泥的状态,就可以了。
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接下来是压成绿豆糕的过程,这个过程像做手工一样,可以和孩子一起参与进来。
5、选一个花片,沾一点橄榄油;
6、将绿豆泥称出30G;
7、放入模具中,压实,即可;
8、我用的是压月饼的模具,如果没有模具,随便做成什么好看的形状就可以了。
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