前一段时间，网上爆出一张80后专属零食的图片，什么酸梅粉、跳跳糖、大米花、康康果，每一样都是一个甜美的回忆。很多八零后应该还有过这样的记忆，一个老爷爷挑着担子，大声的吆喝着：“发糕、米发糕。”担子挑着的两个篓子用棉被蒙的严严实实是，打开后，里面是一块块香甜雪白的米发糕。有时候，米发糕的上面还有黑芝麻或者青红丝。两毛钱一块，买一块，吃下肚子可以甜蜜上好一阵子。

    带娃逛超市的时候，看到有米发糕预拌粉，就买了一盒。想着回家自己动手，看看能否做出童年的味道。做米发糕的整个过程，根宝跟在我身后忙来忙去的打下手，忙的不亦乐乎。其实，孩子的快乐总是很简单，一点点的新奇事物、一点点妈妈的陪伴，就很幸福很快乐了。

1、准备一包米发糕预拌粉、一包辅料；

2、准备适量的白糖、清水；

3、将准备好的米发糕、辅料、白糖倒入一个盆子里面；

4、加入适量的清水；

    然后把搅拌的任务交给根宝，交代好顺时针搅拌均匀。根宝就开始很卖力气的搅拌啦！

4、把搅拌好后的面粉放到烤箱里面，选择发酵模式，发酵4个小时。如果没有烤箱，可是密封后室温发酵，时间会久一点；

5、面粉大概发酵到未发酵的两倍的样子，就证明已经发酵好了；

    拿出模具，交待根宝给每个模具里面薄薄的刷一层油。和根宝一起在厨房的时候，交给孩子的时候，一是要力所能及，容易让孩子产生满足感。再一个是要避免危险，明火、电，这些东西要和孩子讲明危险性，任何时候，孩子的安全都是第一位的。

6、将米发糕粉倒入模具，倒八成满即可；

7、上蒸锅制15分钟后就可以出锅了。

     一起来我家来吃米发糕吧，像云朵一样雪白的，像棉花糖一样甜蜜的米发糕，最重要的是，里面有我们的欢乐、有东根妈妈的一份爱心哦~