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西湖边的莲蓬密密麻麻，现在正是吃莲藕的好季节。

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一截莲藕，经过简单的处理，就可以是一道美味。

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将莲藕切片后入开水煮熟，捞出滤干

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锅底放油，加入鸡精、糖、醋、盐调汁，然后将煮熟滤干的藕片入锅翻炒后出锅。

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    一道清爽可口的糖醋藕片就出锅了。

    藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，喜欢的人不可错过这个适合吃藕的好季节哦~