一年又到送灶时

                                                               友源/配文

     送灶，是巢湖民间的又一习俗。每年的腊月二十三、二十四（小姓人家），磨米，炒面或者煮面，买猪肉、干子、大葱等等。

    送灶的当晚，要放鞭炮，吃米吧，祝贺一年的吉祥兴旺。

    做米吧，首先洗米、磨米，炒面、揉面。粑粑要有芯。有小菜芯、肉馅、糖素结合。反正，二十三的晚上，粑粑是丰富多彩。包你吃了打饱嗝。