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英国传统美食酒吧文化安大侠 |
分类: ●大英伦● |
说起来,来英国也算几个春秋了,写博客也有一段日子了,但是,我好像从来没有谈论过~~关于饮食这个话题,英国东西确实难吃,这是一个原因,但最主要的,我还是总觉得,吃嘛,好像是件不太正经的事儿,女儿当自强,学业最重要,贪图吃喝玩,那~还怎么得了。
恩恩恩停,不瞎扯了,今天补上这个空白,找家传统古老的英国餐馆,说说地道的英国菜,到底是个什么样。
这家古老的酒吧餐馆,建在学校不远处的街道旁边,历史悠久,名声远扬,应该可以抓出来当个代表说。
它像是自动屏蔽了交通工具的呼啸声和上下课学生的嘈杂声,
静谧地躲藏在公路旁的小树林里,独善其身,和谐古朴,观望着自己的风雨,享受着每一天的光和影。
里面,照明的虽然是酒吧昏黄的灯光,墙上却有一扇一扇别致的小窗透过光线来,使室内整体显得通透起来,
暗红色的沙发,实木厚重的桌椅,行动缓慢的老人,叮铛作响的刀叉声,营造了温馨古朴的踏实感觉;
背景音乐是卡朋特的THE TOP OF THE WORLD,电视里播放着英超联赛,不时扬起一阵一阵的欢呼雀跃声。
吃饭的老人妇女孩子,穿着随意,不施粉黛,
想起学校里胭脂水粉覆盖,裹着丝袜,蹬着高跟鞋,冷漠做作的英国女孩子,让我觉得这里的人,特别可爱,
这里的人不太会注意到别人,他们不会东张西望,他们不会因为食物做了太长时间而不停看表,
他们随意放松到~有点痴呆。
我和S不停地拍旁边桌的人, 他们压根都没感觉,或者感觉到了,都懒得回过头来看,
拍了好长好长好长时间,拍得我都饿了,老太太才转过头看了看我俩,露出了惊喜的笑容,
然后她回过头去,就忘掉自己要干什么了,痴呆中~~~。
“可能,是他们从小吃太多土豆,吃到,脑子都吃呆了吧。”
“恩,英国的老人真可怜,从小都没蔬菜水果吃。”
什么是英国传统食物?什么是真正的英国菜?
其实只要和土豆有关,那就差不多了。
看菜谱
菜单左上角的是传统早餐,一盘丰盛的早餐包括:豆子,薯条,培根,鸡蛋,土豆泥~
一般的午餐呢,就是牛排和薯条,汉堡包和薯条,牛肉派加薯条,或者干脆就是大土豆加料。
在英国,除了土豆和草莓是自产自销自给自足外,其它东西都是进口的,
所以呢,土豆就是英国最引以为荣的土特产,是英国人的日常饮食不可或缺的重要部分,
就像就像~我们的米饭馒头。
决定好要吃什么,就要自己走到吧台去点餐,报桌号,报菜名,付钱~这里实行先付帐后吃饭制度。
左边的人吃大土豆,
这个开膛了的大土豆,就是非常有名的JACKET POTATO 夹克儿土豆!
超大的烤土豆,中间切开,添加各种材料,这个阿姨吃的是TUNA鱼的~
我上次吃了奶酪和培根,奶酪融化在大土豆里面,很好吃,但是吃到最后,非常噎得慌~
喝英国最传统的红茶
当茶色泡到很深的时候,把茶包取出来,加奶加糖,就是香滑醇厚的英式奶茶了~
噔噔噔,我们的菜来了~
这里等餐时间太长,上次过来吃饭,是趁两节课中间有一个小时,可餐过了50分钟才来,差点把课耽误了。
建议大家,时间充裕的时候,才能来。
恩这个是S的无敌大的汉堡包套餐,和我的鸡肉派套餐。
汉堡包套餐 7镑多
两块大牛肉加培根,还有薯条,非常非常过瘾。
鸡肉派,上面是奶油味的烤土豆泥,下面是非常奶香的鸡肉,味道很好~
就是有点腻,旁边的煮豆子和胡萝卜可以拌进里面一起吃,
在这里吃饭的人,很少有人叫头盘,大都是吃过大盘的主餐,再点大碗的甜点,
可是我俩在塞下那么多土豆以后,就再也吃不下去了。
甜品菜单,种类齐全~~自己选吧。
厕所
在这里,很少有年轻人出现,年轻人往往在白日昏昏欲睡,夜里有咖啡和酒精支起的紧张和烦躁,
而像我们这样吃饭的学生,也是匆匆吃过就离开,而白发慈祥的老人们,往往在这里,一呆,就到天黑。
那个年轻的服务生,已经不用问,都能知道他们要些什么东西。
一个明朗的下午,
你是愿意奔走在高层建筑密集的中央区域,穿着时尚,带着合适的表情和心态奔走于消费生活,
还是愿意在这里和老人一起,让心态和呼吸一同放慢衰老,安静地把时光浪费掉?
这是道选择题,
对于我,选了哪个,都觉得不怎么样,
因为不管选了哪个,都觉得生活应该有另一种理由和另一种活法。
像老人那样,心甘情愿,踏踏实实地安于现状,压根不理睬时间和日期的态度,
确实,是需要时间历练的,效仿,是效仿不来的。
在两周的阴雨湿冷天过后,大不列颠珍贵稀有的太阳终于露出脸来,普照大地了,
阳光一照,才感觉春天也有了温度
我开心极了,幸福疯了,我俩一抽风就拍了500多张风景照,徒步从学校走回来了,
我一路都在唱人生都有哪喜事~~
“久旱逢甘霖呀,他乡遇故知,